Gyors házi vaníliás puding, adalékanyagok nélkül: krémes és mennyei
Felejtsd el a bolti pudingot, a szinte ugyanannyi idő alatt összedobható házi sokkal jobb!
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A zacskós vaníliapuding ennek a nyomába sem ér! Bármikor, bármilyen alkalomra elkészítheted: önmagában, tejszínhabbal, öntettel, gyümölccsel ugyanolyan jó, mint tortába, sütibe. Csak arra kell figyelned, hogy a tejet fokozatosan adagold a keményítős elegyhez.
Vaníliás puding
Hozzávalók 4 személyre
- 6 dkg cukor
- 5 dl tej
- 3 db tojássárgája
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- 2 dkg vaj
- 1 db vaníliarúd
- 1 csipet só
Elkészítés:
A tojássárgákat keverd ki a cukorral, a kukoricakeményítővel és a sóval, majd önts hozzá kevés tejet. Dolgozd simára, és fokozatosan adagold hozzá a maradék tejet. Sima, kis lángon főzd, közben pedig folyamatosan kavard addig, amíg a puding be nem sűrűsödik.
Húzd le a tűzről, és rakd hozzá a felkockázott vajat, majd a vaníliarúd kikapart belsejét. Töltsd át mutatós tálkákba, poharakba, várd meg, míg hűl, és tedd a hűtőbe legalább két órára, hogy jól megdermedjen. Majd díszítve tálald.
Három szakácskönyv ingyenes szállítással!
Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.
MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!
Tekintsd meg ajánlatunkat, kattints ide!
Promóció
Még több recept
