Túrós pite mézes krémmel: a lágy töltelék ellenállhatatlan
Isteni finom lesz a túrós pite, ha mézes krémmel vonod be a tetejét.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Készítsd el a klasszikus túrós pitét kicsit másképp, mézes krémmel a tetején! Ennek a változatnak csak az aljára kerül az omlós, vajas tésztából, ezt lágy túrós krém és mézes, tejfölös töltelék koronázza meg. Ha szereted a klasszikus pitéket, a házias almás változatot is mindenképp próbáld ki.
Túrós pite mézes öntettel
Hozzávalók 8 szelethez
A tésztához:
- 12.5 dkg liszt
- 6.5 dkg vaj
- 2 evőkanál cukor
- 2 teáskanál tejföl
- 1 tojássárgája
- 1 mokkáskanál sütőpor
- vaj a tepsi kikenéséhez
A túrós töltelékhez:
- 50 dkg túró
- 5 dkg porcukor
- 1 tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál citromhéj
A tetejére:
- 3 dl tej
- 2 tojás
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 1 evőkanál méz
Elkészítés:
A tésztához a lisztet keverd el először a sütőporral, majd morzsold el a felkockázott hideg vajjal. Add hozzá a cukrot, a tojássárgát, lágyítsd kevés tejföllel, és gyúrj belőle sima tésztát. Ha túl lágy lenne, kevés lisztet adj még hozzá. Formázz belőle gombócot, csomagold folpackba, és pihentesd a hűtőben fél órát. Közben a töltelékhez való túrót keverd el a porcukorral, a tojással, a vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal.
Egy piteformát kenj ki vajjal. A tésztát nyújtsd ki kör alakúra úgy, hogy a forma széleit is befedje, és helyezd el benne. Oszd el a tetején a túrós tölteléket. A tetejére való tejet keverd el a tojásokkal, a vaníliás pudingporral és a mézzel, és csorgasd a túróra. 180 fokos sütőben 30-35 perc alatt süsd készre.
Vegán módon is csodás pitét készíthetsz: ez a változat lekvárral készül, kizárólag növényi alapanyagokból.
Rácsos pite linzertésztából: lekvár pihen az omlós alapon
Az őszi és téli időszakban friss gyümölcs hiányában is süthetsz fenséges pitéket: töltelékként használj lekvárt.
ElolvasomKép: Nikolaeva Elena / Getty Images
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
