Abbahagyhatatlan túrós-gyümölcsös rétes: kész réteslapból pillanatok alatt elkészül
Kész réteslapból bárki játszi könnyedséggel készíthet finomabbnál finomabb réteseket. A túrós-gyümölcsös változat biztos, hogy hamar mindenki kedvence lesz.

retes
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A réteskészítés régen rengeteg türelmet és gyakorlatot kívánt, és még így is sokszor előfordult, hogy kiszakadt, tönkrement a tészta. Ma már a készen kapható réteslapok segítségével a kevésbé ügyes szakácsok is ínycsiklandó süteményeket varázsolhatnak az asztalra. A túrótöltelékhez nagyon jól megy az erdeigyümölcs-keverék.

Túrós-gyümölcsös rétes receptje

Hozzávalók:

  • 10 dkg olvasztott vaj
  • 10 dkg zsemlemorzsa
  • 6 db réteslap
  • olaj a tetejére

A töltelékhez

  • 75 dkg túró
  • 10 dkg kristálycukor
  • 2 tojás sárgája
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 40 dkg erdeigyümölcs-keverék
Recept idők

Elkészítés:

A sütőt melegítsd elő 180 fokra. Az erdeigyümölcs-keveréket vedd ki a mélyhűtőből, hogy kiolvadjon.

Először készítsd el a tölteléket: egy tálban robotgéppel keverd habosra a túrót a kétféle cukorral, a tojássárgákkal és a tejföllel, majd tedd félre. A vajat olvaszd fel.

Egy rúd réteshez három lapot használj – tehát hat lapból két rudat készíthetsz. Egy konyharuhát nedvesíts be egy kevés hideg vízzel, és helyezd a konyhapultra. Fektess rá egy réteslapot. Ecset segítségével kend meg olvasztott vajjal, majd helyezz rá egy következő lapot. Ezt is kend meg vajjal, és tegyél rá egy harmadik réteget is. A legfelső lapot ne csak vajjal kend meg, hanem a hozzád legközelebb eső sávban nagyjából tíz centiméter szélesen oszd el rajta a zsemlemorzsa felét. Kend meg a túrótöltelék felével, pakolj rá gyümölcsöt, a konyharuha segítségével tekerd fel, és helyezd tepsibe. Ismételd meg a műveletet a másik három lappal. A rudak tetejét kend meg olajjal, és told a sütőbe nagyjából húsz percre, amíg szép aranysárga színt kap.

Ha a rétest káposztával töltöd, akár főételként is fogyaszthatod.

Ezt is szeretjük