Túrós-barackos torta sütés nélkül: lágy, krémes, de nem émelyítő

Miért szenvednél a sütő mellett, ha sütés nélkül is készíthetsz mennyei túrós, barackos tortát?

barackos-sajttorta
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ennél jobb desszertet most elképzelni sem tudsz! Habos, gyümölcsös, végtelenül egyszerű, hisz sütni nem, csak keverni kell: tehát a túrós-barackos torta ideális nyári édesség. A túrós réteg a tejszíntől lágyabbá, selymesebbé válik, a zselatin pedig jól összetartja. Akár krémtúróval is készítheted. 

Túrós-barackos torta sütés nélkül

Hozzávalók

Az alaphoz

  • 15 dkg keksz
  • 8 dkg vaj

A krémhez

  • 50 dkg túró
  • 15 dkg porcukor
  • 4 dl habtejszín
  • 2.5 dkg zselatin
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 db citrom

A tetejére

  • 50 dkg őszibarack
Recept idők

Elkészítés:

A kekszet aprítsd össze késes robotgéppel, vagy daráld meg, és keverd össze a vajjal. Egy 20 centiméteres tortaformát bélelj ki sütőpapírral, majd simítsd bele a kekszes masszát, tenyérrel jól lapogasd el, és tedd a hűtőbe, amíg összeállítod a krémet. 
 

A zselatint készítsd el a csomagoláson található útmutató szerint. A túrót nyomkodd meg villával, keverd össze a porcukorral, add hozzá a habbá vert tejszínt, a citrom levét, reszelt héját, a vaníliás cukrot és a zselatint. Kanalazd a krémet a tortaalapra, és tedd a hűtőbe legalább egy órára, hogy megdermedjen. A tetejét ízlésesen rakd ki a cikkekre vágott barackkal. 
Itt a málnás sajttorta szezonja is! A habkönnyű édességet 20 perc alatt megsütöd. 

Három szakácskönyv ingyenes szállítással!


Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.

MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!

Tekintsd meg ajánlatunkat,  kattints ide!

Promóció

Ezt is szeretjük