Ropogós bundában sült karajszeletek sajttal, kolbásszal töltve - Így még laktatóbb a rántott hús
Még ízletesebbé teheted a rántott húst, ha sajtot és kolbászt is rejtesz bele.
Oda a kontroll, oda az önbizalom: mi állhat a gyakori vizelési inger mögött? (x)
Fontos ügy mellé állt a Tesco: Nézd meg, kik a támogatott szervezetek! (x)
Egy kattintás, és kész a bevásárlás: csak 1 forint a kiszállítás (x)
Brigitte Bardot 84 évesen is dögös szexszimbólum: stílusa halhatatlan marad »
Egyszerű, pezsgőszínű smink minden alkalomra: ezt készítsd el, ha a természetesség híve vagy »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
Lehet fokozni az élvezetet: ezzel a fogással a töltött és a rántott húsok kedvelőinek is kedveskedhetsz. A kolbásztól a karaj pikánsabb és szaftosabb lesz. Szinte semmivel nem tart tovább elkészíteni, mint a hagyományos rántott húst, mégis mindenki örülni fog egy kis változatosságnak.
Töltött, rántott karaj
Hozzávalók 4 személyre:
- 4 szelet karaj
- 20 dkg kolbász
- 4 szelet sajt
- só
- bors
Panírozáshoz
- 12 dkg liszt
- 12 dkg zsemlemorzsa
- 2 db tojás
Elkészítés:
A karajt öblítsd le, és törölgesd szárazra. Ha szükséges, kicsit klopfold ki. Szórd meg sóval, borssal, de a kolbász miatt bánj csínján a fűszerekkel. Minden hús közepére rakj egy szelet sajtot és egy darabka kolbászt. Tekerd fel, ha biztosra akarsz menni, tűzd meg fogvájóval. Így nem fog szétnyílni.
Készíts elő mindent a panírozáshoz, rakj külön edénybe lisztet, villával felvert tojást és zsemlemorzsát. Forgasd bele mindegyikbe a szeleteket, majd tedd bőséges, forró olajba. Vedd vissza a hőfokot, és süsd a hús minden oldalát aranybarnára. Amikor kész, vedd ki az olajból, és csepegtesd le papírtörlőn.
Még több recept
