Túrós, parmezános töltött cukkinivirág: fantasztikus nyári finomság

Az olasz konyha egyik nagy nyári kedvence a töltött cukkinivirág, amibe ízlésedtől függően szinte bármi kerülhet.

beauty and style

8 kortalan ruhadarab, ami nem hiányozhat a tavaszi ruhatárból: egyszerűek, mégis felpezsdítik a megjelenést »
Egyedi tervezésű ruhák narancshéjból és banánrostból: itt nézheted meg az ingyenes divatkiállítást »
A 32 éves Emma Roberts elsütötte a tavasz legnőiesebb divatirányzatát: ilyen bájos és vidám tud lenni egy színes, virágos ruha »

Top olvasott cikkek

Csempéssz toszkán hangulatot a konyhádba az ízletesen elkészíthető cukkinivirággal! Az olaszok sokszor ricottával töltik, de fűszeres túróval is isteni. Fontos, hogy bánj vele óvatosan, mert nagyon sérülékeny, könnyen szakad, és lehetőleg a vásárlás napján használd is fel.

Töltött cukkinivirág receptje

Hozzávalók

10 db cukkinivirág
25 dkg túró
5 dkg parmezán sajt
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál tejföl
zöldfűszerek
só
bors

Előkészítési idő: 15 perc
Elkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

A cukkinivirágokból a bibéket távolítsd el, majd mosd meg, és csepegtesd le. A túrót nyomkodd össze villával, lazíts rajta egy kicsit tejföllel, majd fűszerezd sóval, borssal, zúzott fokhagymával, zöldfűszerekkel. A bazsalikom és az oregánó jól illik hozzá.

A virágokat óvatosan nyisd szét, és töltsd meg a túrós masszával, szórd meg reszelt parmezánnal. Rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe, és locsold meg kevés olívaolajjal. Előmelegített sütőben, 200 fokon süsd 10-15 percig.
A cukkini a sütőben szinte krémesre sül. Dobd fel izgalmas fűszerekkel, és köretként is bevetheted.

Három szakácskönyv ingyenes szállítással!

Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.