Idáig te is rosszul vágtad a hagymát - Mutatjuk a tökéletes módszert
Ezentúl soha nem csinálod majd máshogy.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A hagymapucolás és -vágás mindennapos konyhai művelet, mégis sokan elrontják. Most megmutatjuk, hogyan végezd a legegyszerűbben, leghatékonyabban úgy, hogy még könnyezni se kelljen közben.
A tökéletes hagymaszeletelés
Ha az alábbi trükköket észben tartod, a hagymapucolás és a szeletelés egyszerű, hatékony, könnymentes lesz:
- A kés mindig legyen éles! Az éles kés kevésbé roncsolja a hagyma húsát, így kevesebb irritáló anyag szabadul fel.
- Tartsd a hagymát hideg helyen, például a hűtőben.
- Ha van rá időd, pucolás után, de szeletelés előtt áztasd a gumót hideg vízbe.
- A hagyma végét mindig utoljára vágd le!
A fenti videón azt is láthatod, hogyan végzi a műveletet maga Gordon Ramsay.
5 zöldség, ami egészségesebb nyersen, mint főzve: így marad bennük a legtöbb vitamin
Szupererő a tányéron: a nyers zöldségek rejtett egészségügyi előnyei.
ElolvasomKép: Getty Images
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
