Mascarponés pohárkrém tiramisu alapon

A tűzhely közelébe sem kell menned, az egyetlen, amit főzni szükséges, az a kávé, mégis tömény élvezetet nyújt ez a pompás desszert.

Rétegezve nagyon látványos édességet kaphatsz, ezért érdemes átlátszó tálban szervírozni.

Tiramisu pohárkrém

Hozzávalók:

• 50 dkg mascarpone krémsajt
• 3 tojás
• 2 dl friss kávé
• 2 dl tejszín
• 5 dkg cukor
• 5 dkg kakaópor
• pár szem babapiskóta

Elkészítés ideje:

Tíz perc.

Elkészítés menete:

Kezdésnek készíts be egy adag kávét, és főzd is le, ez lesz mindennek az alapja. Amíg fő, addig a tojásokat válaszd ketté, a fehérjét verd habbá, a sárgáját pedig a krémsajttal keverd simára. Ha elkészült a kávé, ne idd meg, hanem add hozzá a mascarponéhoz, és végül a cukorral keverd simára. Ha ez is megvan, forgasd bele a habot, óvatosan, hogy ne törjön össze.

Habosítsd fel a tejszínt is, majd végy elő alkalmas poharakat. Tölts mindegyikbe egy réteget a krémből, tegyél rá piskótadarabokat, szórj rá kakaót, majd tegyél rá tejszínt, és ezt ismételgesd, így nemcsak finom, hanem szép is lesz a kész desszert. Tálalás előtt érdemes kicsit hűteni.

A hűtőből?

Igen, vannak olyan édességek, amik hűtve a legjobbak, hogy melyek ezek, megtudhatod képgalériánkból.

• kávé
• tiramisu
• édességek
• Recept