Tojásmentes tiramisu mascarponés krémmel: a hab így is lágy lesz
Tojásmentesen is elkészítheted a tiramisut, így is krémes és lágy lesz az eredmény.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Sokan idegenkednek a nyers tojástól, de a tojásmentes tiramisut nem csak nekik érdemes kipróbálni. A mascarponés, babapiskótás olasz édességet számtalan változatban készítheted el: a hagyományos mellett érdemes megkóstolni az epres és a gesztenyés variációt is. Ha gyerekek is esznek belőle, a koffeinmentes kávé a legjobb választás hozzá.
Tiramisu tojás nélkül
Hozzávalók 9 szelethez
- 50 dkg mascarpone
- 25 dkg babapiskóta
- 7.5 dkg porcukor
- 3 dl erős feketekávé
- 3 dl habtejszín
- 1 teáskanál vaníliaaroma
- 2 evőkanál kakaópor a tetejére
Elkészítés:
A jól behűtött tejszínből verj kemény habot, majd add hozzá vaníliaaromát, a cukrot és a mascarponét. Keverd simára. A kávét főzd le, vagy neszkávéból keverd ki.
A babapiskótákat egyenként mártsd bele a kávéba, és rakj ki belőlük egy réteget egy tepsi aljában. Kend meg őket krémmel, majd újabb adag kávés babapiskóta és krém következik. Így rétegezd, amíg minden hozzávaló el nem fogy. A tetején krém legyen, erre szitálj kakaóport. Egy éjszakát pihentesd a hűtőben, és másnap tálald.
Sokféle sütinek áll jól egy kevés kávé: ennek a gyönyörű márványos sütinek is ez adja meg az aromáját.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
