Tojásmentes tiramisu mascarponés krémmel: a hab így is lágy lesz

Tojásmentesen is elkészítheted a tiramisut, így is krémes és lágy lesz az eredmény.

Tiramisu tojás nélkül
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Sokan idegenkednek a nyers tojástól, de a tojásmentes tiramisut nem csak nekik érdemes kipróbálni. A mascarponés, babapiskótás olasz édességet számtalan változatban készítheted el: a hagyományos mellett érdemes megkóstolni az epres és a gesztenyés variációt is. Ha gyerekek is esznek belőle, a koffeinmentes kávé a legjobb választás hozzá.

Tiramisu tojás nélkül

Hozzávalók 9 szelethez

  • 50 dkg mascarpone
  • 25 dkg babapiskóta
  • 7.5 dkg porcukor
  • 3 dl erős feketekávé
  • 3 dl habtejszín
  • 1 teáskanál vaníliaaroma
  • 2 evőkanál kakaópor a tetejére
Recept idők

Elkészítés:

A jól behűtött tejszínből verj kemény habot, majd add hozzá vaníliaaromát, a cukrot és a mascarponét. Keverd simára. A kávét főzd le, vagy neszkávéból keverd ki. 

A babapiskótákat egyenként mártsd bele a kávéba, és rakj ki belőlük egy réteget egy tepsi aljában. Kend meg őket krémmel, majd újabb adag kávés babapiskóta és krém következik. Így rétegezd, amíg minden hozzávaló el nem fogy. A tetején krém legyen, erre szitálj kakaóport. Egy éjszakát pihentesd a hűtőben, és másnap tálald.

Puha, márványos süti egyszerűen: a mutatós desszert kávéval készül

Az egyszerű piskóta ötletes megoldással, rétegezve kerül a tortaformába, így készítve igazán mutatós sütit tehetsz az asztalra.

Elolvasom
Ezt is szeretjük