Ropogós tepsis krumpli tőkehallal sütve: pirult sajt koronázza meg
A tőkehallal sült tepsis krumpli kalóriaszegény, egészséges, és egy tányér soha nem elég belőle.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha szereted a halas fogásokat, ez a tőkehallal sült tepsis krumpli garantáltan el fogja nyerni a tetszésedet. A fagyasztott tőkehal kezelése rendkívül egyszerű, mivel nem kell tisztítani, szálkázni vagy irdalni, egyszerűen csak elkészítés előtt néhány órával vedd ki a hűtőből, és hagyd, hogy felolvadjon.
Tepsis krumpli hallal
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg krumpli
- 10 dkg reszelt sajt
- 4 nagyobb tőkehalfilé
- 3 dl tejszín
- 2 teáskanál oregánó
- 1 hagyma
- 1 tojás
- 1 evőkanál citromlé
- só
- frissen őrölt bors
- vaj a tepsi kikenéséhez
Elkészítés:
A halat vedd ki a mélyhűtőből, és hagyd kiolvadni. Ha sietsz, mikróban is felolvaszthatod. A felolvadt halszeletek mindkét oldalát szórd meg sóval, frissen őrölt borssal, oregánóval, és egy kevés citromlével. A krumplit héjában főzd elő nagyjából fél óra alatt. Ha kész, tedd hideg vízbe, hogy kihűljön. Ha már kézbe tudod venni, hámozd meg és karikázd fel. A hagymát cikkezd fel.
A felkarikázott krumpli felét egyengesd el egy kivajazott tepsiben. Sózd meg a szeleteket, helyezd el rajtuk a halat, fedd be a hagymával, majd erre jöhet a krumpli másik fele. Sózd meg ezt is. A tejszínt keverd el a tojással, és öntsd le vele a krumplit. Szórd meg reszelt sajttal, és alufóliával letakarva told 200 fokos sütőbe. Negyedóra múlva vedd le a fóliát a tetejéről, és további öt-tíz perc alatt süsd a sajtot ropogósra.
A mélyhűtött tőkehalból isteni finom, egészséges halpogácsa is készülhet. Tálald friss salátával!
Kívül ropogós, belül puha zöldfűszeres halpogácsa – Tengeri halfiléből a legfinomabb
Ebben a formában még azoknak is ízleni fog a hal, akik esetleg nem kedvelik annyira, a fűszeres pogácsák egészen különlegesek.
ElolvasomKép: Azurita / Getty Images
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
