Sűrű, tejszínes spenótfőzelék jó fokhagymásan: így lesz igazán krémes
A spenótfőzelék igazi tavaszi immunerősítő. Így készítve bárki szívesen megeszi.

Sűrű, tejszínes spenótfőzelék jó fokhagymásan: így lesz igazán krémes
beauty and style
Top olvasott cikkek

A spenótot lehet úgy is főzni, hogy isteni finom legyen. Ezzel a recepttel a gyerekek is megszeretik az egészséges ételt. Mivel rengeteg K-vitamint és vasat tartalmaz, érdemes rendszeresen fogyasztani. Kínáld krumplival, tojással, esetleg pörkölttel, hogy még laktatóbb legyen.

Tejszínes spenótfőzelék recept

Hozzávalók 4 személyre

  • 70 dkg spenót
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 2 dl tejszín
  • 1 db zsemle
  • 1 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál olaj
  • 4 dl tej
Recept idők

Elkészítés:

A friss spenótot jól mosd meg, és tépkedd kisebb darabokra. Áztasd be a zsemlét kevés tejbe, majd nyomkodd ki, és morzsold össze. Egy nagyobb lábosban hevítsd fel az olajat, add hozzá a lisztet, és folyamatosan kevergetve pirítsd addig, amíg világosbarna nem lesz.

Dobd bele a spenótot, és kevergetve párold egy-két percig. Add hozzá a zsemledarabokat. Sózd meg ízlés szerint, és préseld bele a fokhagymát, hogy jó intenzív legyen az íze. Öntsd fel a maradék tejjel, majd főzd 12-15 percig. Rakd hozzá a tejszínt, és várd meg, míg felforr. Ha kész, húzd le a tűzről. Amennyiben szeretnéd, botmixerrel pürésítsd még jobban.

Ezt is szeretjük