Tejszínes sárgadinnye-krémleves főzés nélkül: jól behűtve az igazi
A hideg, tejszínes sárgadinnyeleves igazi hűsítő a nyári kánikulában, hiszen még főzni sem kell.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A nyár a gyümölcslevesek szezonja, hiszen a sok napérlelte finomságból változatos, hűsítő fogásokat varázsolhatsz pillanatok alatt az asztalra. A hideg sárgadinnyeleveshez még a tűzhelyet sem kell bekapcsolnod: egyszerűen turmixold össze a hozzávalókat, és tedd pár órára a hűtőbe, hogy összeérjenek az ízei.
Tejszínes sárgadinnye-krémleves receptje
Hozzávalók
- 1 kg sárgadinnye
- 4 dl tej
- 4 dl habtejszín
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 evőkanál kristálycukor
- 1 teáskanál citromlé
- 1 mokkáskanál fahéj
- 1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg
- mentalevelek és friss gyümölcsök a tálaláshoz
Elkészítés:
A dinnyét magozd ki, a húsát kockázd fel, forgasd meg a kétféle cukorban, szórd hozzá a fahéjat és a szegfűszeget, csepegtesd bele a citromlevet, és turmixold össze. Ha már pépes, öntsd hozzá a habtejszínt, és így turmixold tovább egészen krémes állagúra. A végén fokozatosan öntsd hozzá a tejet, amíg a neked megfelelő állagot el nem éri. Öntsd tálba a hideg, krémes levest, és tedd a hűtőbe néhány órára. Tálaláskor az adagok tetejét ízlés szerint mentalevelekkel és friss gyümölcsökkel díszítheted.
A dinnyerajongók akár görögdinnyéből is készíthetnek hasonló krémlevest - különösen jól tud jönni ez a recept, ha kásás gyümölcsöt vettél.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
