Lágy, krémes tejszínes, málnás torta: kakaós piskóta az alapja
Ebben a mutatós tortában a savanykás málna remekül harmonizál az édes tortaalappal és a tejszínes krémmel.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A málnás sütik népszerűek, ízletesen, változatosan elkészíthetőek, különösen szezonban. A muffintól a tortákig ellenállhatatlanok. Ez a tejszínes málnatorta nemcsak az ízével, de a látványával is elvarázsol. Friss gyümölcsből a legfinomabb, de idényen kívül fagyasztott gyümölcsből is készítheted.
Tejszínes, málnás torta
Hozzávalók 12 szelethez
A tésztához
- 9 evőkanál liszt
- 9 evőkanál víz
- 6 evőkanál cukor
- 6 db tojás
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 csomag sütőpor
A krémhez
- 50 dkg málna
- 10 dkg porcukor
- 6 dl habtejszín
- 2 csomag habfixló
- 1 citrom leve
A tetejére
- csokiforgács
Elkészítés:
A tésztához a tojásokat óvatosan válaszd ketté, és a sárgákat a cukorral és a vízzel keverd jó habosra. Rakd hozzá részletekben a sütőporral, kakaóval vegyített lisztet, végül pedig forgasd hozzá a kemény habbá vert tojásfehérjét. Ekkor már spatulával dolgozz, hogy ne törd össze a habot.
Simítsd a masszát egy közepes méretű, sütőpapírral bélelt tortaformába. Told előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd meg körülbelül 30-35 perc alatt. Mielőtt kiveszed a sütőből, teszteld tűpróbával. Szúrj a piskótába egy tűt vagy hegyes kést. Ha nem ragad rá tészta, biztosan átsült.
A málnából keveset tegyél félre a díszítéshez. A többit keverd össze a porcukorral, a citrom levével, és turmixgéppel dolgozd össze. Részletekben add hozzá a fixálóval kemény habbá vert tejszínt. A tortalapot vágd három részre, és töltsd meg a málnás krémmel. A tetejét díszítsd csokiforgáccsal, és rakd rá ízlésesen a félretett málnát.
Ha szereted a málnás sütiket, és még több receptet kipróbálnál, válogass innen!
A kedvenc málnás desszertjeink: ezekért te is odáig leszel
A málnaszezon együtt jár a málnás süteményekkel, de akkor sem kell megijedned, ha nyáron nem akarod bekapcsolni a sütőt, mert sütés nélküli desszerteket is mutatunk.
ElolvasomFotó: GettyImages
Ez is érdekelhet
-
2024-07-27 10:08:01 -
2024-07-15 09:12:02 -
2022-06-09 11:12:01
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
