Pihe-puha málnás egyensúlysüti: gyorsan elkészül az isteni édesség
Az egyensúlysüti igazi klasszikus, ráadásul egyszerű és elronthatatlan. Az édes tésztát a málna csábítóbbá teszi.

A megunhatatlan egyesúlytészta jól variálható, friss gyümölcsökkel különösen finom. Ne ijedj meg, nem kell hozzá sokat számolgatni, az elnevezés arra utal, hogy azonos mennyiségű liszt, tojás, cukor és vaj kerül bele. A sok zsiradéknak köszönhetően nem olyan száraz, mint a piskóta, és napokig megőrzi csodás állagát. Málnával, kenyér- vagy őzgerincformában megsütve még mutatósabb.
Málnás egyensúlysüti
Hozzávalók
- 35 dkg málna
- 25 dkg vaj
- 25 dkg liszt
- 25 dkg cukor
- 5 db tojás
- 1 db citrom
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál sütőpor
Elkészítés:
A tojásokat óvatosan válaszd szét, majd a sárgákat verd habosra a kétféle cukorral és a vajjal. Részletekben forgasd hozzá a sütőporral vegyített lisztet, és reszeld hozzá a citrom héját. A tojások fehérjét verd kemény habbá, és óvatosan keverd a masszába. Vigyázz, hogy ne törjön össze a hab.
Simítsd a tésztát zsírral kikent, liszttel megszórt, közepes nagyságú tepsibe vagy kenyérformába, és potyogtasd bele a megmosott, lecsepegtetett málnát. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 35 perc alatt, majd teszteld tűpróbával. Ha a tésztába szúrt tűre vagy hegyes késre nem ragad massza, kiveheted a sütőből.

Intimitás hosszú távon - Hogyan tartsuk életben a szenvedélyt párkapcsolatunkban?
A Femina Klub októberi vendége Dr. Hevesi Kriszta szexuálpszichológus lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között arról beszélget, hogy mennyire vagyunk őszinték önmagunkhoz és partnerünkhöz. Milyen tabuk vannak a párkapcsolatokban? Mit lehet tenni, ha felmerül a bensőséges szexuális együttlétek hiánya és hogyan tehetünk a párkapcsolatok ellaposodása ellen?
Pontos részletek az estről itt olvashatók: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2023. október 17. 18 óra
Helyszín: GOBUDA MALL - Vidám Színpad
Promóció
Még több recept