Lágy, tejszínes karfiolkrémleves: így még biztosan nem kóstoltad
Ha szereted a hagyományos változatot, azért, ha pedig nem, azért kell megkóstolnod ezt a tejszínes karfiolkrémlevest.
- Vagány és ultramodern fazonok magyar tervezőtől: ha izgalmasabbat keresel a hagyományos esküvői ruháknál »
- 4 bevált trükk, amitől tartós lesz a smink a nyári melegben: egységessé és mattá válik a bőrfelület »
- A rendellenesség nem szab gátat a szépségnek: erre mutatnak rá a pigmenthiányos modell gyönyörű fotói »
- Puskás Ferenc dédunokája szőke szépség: Ane testhezálló kis feketében jelent meg az arénában
- 10 kvízkérdés az Árpád-házi királyokról: melyik uralkodó bocsátotta ki az Aranybullát?
- A 62 éves Náray Tamásra rá se ismerni: ősz hajjal jelentkezett a Reggeliben Spanyolországból
- Ilyen egy valódi női test szőrtelenítés nélkül: elege lett a 29 éves nőnek a megfelelési kényszerből
- Aki kerekesszékben ül, nem élvezi a szexet? 3 fiatal nő mesél őszintén
Sokan vannak, akik nem szeretik a hagyományos karfiollevest, de ezt a lágy, tejszínes változatot nekik is érdemes kipróbálniuk, a vitamindús zöldség ugyanis itt pépes állapotban van jelen. Ha egy evőkanál rizzsel dúsítod a levest, habarás nélkül is selymes lesz az állaga. Fűszerezéskor legyél bátor: különösen jól megy hozzá a bazsalikom és a szerecsendió.
Tejszínes karfiolkrémleves receptje
Hozzávalók:
- 2 dl tejszín
- 1 kis fej karfiol
- 1 evőkanál olaj
- 1 leveskocka
- 1 evőkanál rizs
- 1 kávéskanál szárított bazsalikom
- 1 mokkáskanál szerecsendió
- só
- bors
- friss bazsalikomlevelek a tálaláshoz
Elkészítés:
A karfiolt szedd rózsáira, egy evőkanál olajon pirítsd egy-két percig, majd öntsd fel egy liter vízzel. Sózd, borsozd, szórd meg szerecsendióval és bazsalikommal, add hozzá a rizst, és ha felforrt, morzsold bele a leveskockát. Főzd addig, amíg a rizs és a karfiol is megpuhult. Ekkor öntsd turmixgépbe, pürésítsd, majd szedd vissza a lábosba. Egy kis tálkában keverd össze a tejszínt néhány evőkanál levessel, ezzel sűrítsd be, és kevergetve forrald össze. A tetejét friss bazsalikomlevelekkel díszítheted.
Tálald ropogós házi krutonnal!
Még több recept
