Gombás-tejszínes tészta recept

Egy villámgyors tésztavacsora a legfárasztóbb nap után is jólesik, a tejszínes-gombás feltéttel pedig nem lőhetsz mellé.

Egy kis pirított szalonna is remek alá, ha pedig túl hígnak találod, akkor egy kis liszttel sűrítsd be, hogy biztosan jó legyen!

Tejszínes-gombás tészta

Hozzávalók:

• 30 dkg tagliatelle tészta
• 20 dkg csiperkegomba
• 3 dkg vaj
• 2,5 dl tejszín
• só
• frissen őrölt bors
• 1 csipet fehér bors
• 1 gerezd fokhagyma
• olaj

Elkészítés ideje:

20 perc.

Elkészítés menete:

A tésztát bő, lobogó, enyhén sós vízben főzd fogkeményre. A gombát tisztítsd meg jó alaposan, darabold egységes méretű részekre. A vajat olvaszd fel serpenyőben, majd párold meg rajta a gombát, ha szükséges, akkor egy kis vizet is önts alá.

Amikor már szépen megpirult-párolódott a gomba, akkor keverd hozzá a tejszínt, reszeld hozzá a fokhagymát, valamint sózd, borsozd kedvedre, és a fehér borsot is add hozzá.

Várd meg, amíg rottyan párat, és már kész is van a tejszínes-gombás szósz. A tésztát szűrd le, és keverd a szószhoz, még a tűzhelyen jól dolgozd össze, és csak utána vedd le az egészet. 

Olvasóink kedvenc tésztareceptjei

Nézd meg, milyen tésztaételeket készítenek a Femina olvasói otthonukban!

7 ínycsiklandó tésztás egytálétel receptje, képpel

1/

Ezüst életfa cirkóniával nyaklánc

12 990 Ft

Arany csepp medál

31 200 Ft

Fehér Swarovski® kristályos szív alakú nyaklánc

9 890 Ft

Fehér cirkónia kristályokkal díszített rózsaarany esküvői ékszerszett

14 900 Ft

Arany virág medál

44 200 Ft

Kulcs formájú Pandora stílusú aranyozott ezüst charm

7 890 Ft 4 990 Ft

-37%

Virágfüzér gyöngyökkel esküvői ékszerszett

11 900 Ft 7 900 Ft

-34%

Szitakötő cirkóniával ezüst nyaklánc

11 990 Ft

Fehér opálos ovális ezüst nyaklánc cirkónia díszítéssel

5 990 Ft

Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy nyaklánc négyszög foglalattal

14 900 Ft

Zöld Swarovski® kristályos ékszerszett

13 690 Ft

Ezüst nyaklánc lovas medállal

9 990 Ft

Rózsaszín cirkóniával díszített szív alakú kapcsos ezüst fülbevaló

4 900 Ft

Sötétkék és fehér cirkóniával díszített kapcsos ezüst fülbevaló

4 950 Ft

Szív alakú lakat kulccsal ezüst charm

20 159 Ft

Még több termék