Tejszínes, gombás tészta villámgyorsan: amíg a tészta megfő, a szósz is elkészül
A krémes tejszínes, gombás tészta tökéletes azokon a napokon, amikor kényelmesen és gyorsan szeretnéd letudni az ebédkészítést.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Dobd fel a kedvenc tésztádat zamatos gombás, tejszínes szósszal! A bor és a parmezán különlegesebbé teszi az egytálételt, így az ínyencek sem fognak csalódni a végeredményben. Mivel gyorsan összeállítható, hétköznap is bevetheted, ha tartalmas fogásra vágysz.
Tejszínes, gombás tészta
Hozzávalók
- 30 dkg tészta
- 10 dkg spenót
- 25 dkg gomba
- 10 dkg parmezán
- 2 dl tejszín
- 1 dl fehér bor
- 1 db vöröshagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál vaj
- só
- bors
Elkészítés:
Egy nagy fazékban forralj vizet. Amikor lobog, dobd bele a tésztát, szórj hozzá sót, és főzd a csomagoláson található ideig.
A gombákat és a hagymát pucold meg. Melegítsd fel az olajat és a vajat egy közepes lábosban, dobd rá az apróra vágott hagymát, és kis lángon dinszteld meg. Add hozzá a gombát, és párold nyolc percig. Mehet hozzá a zúzott fokhagyma, majd a bor, és forrald össze. Amikor a bor fele elpárolog, öntsd hozzá a tejszínt, sózd, borsozd, tedd hozzá a spenótot, a reszelt parmezánt, és rottyantsd össze. Végül forgasd össze a tésztával, és rögtön tálalhatod is.
Legközelebb a gombás tokányt is próbáld ki! Tésztával laktató, a fűszeres szósz isteni.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
