200 kalóriás zöldséges sütőtökleves: tejszín nélküli receptet mutatunk
Ha tej nélkül készíted a sütőtöklevest, még kevesebb kalóriát fog tartalmazni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A kalóriaszegény sütőtökleves tejmentesen is ellenállhatatlan lesz. Akkor a legfinomabb, ha a tököt előtte megsütöd: akár maradékból is készülhet. A belefőzött zeller és sárgarépa segít még jobban kihozni az ízeit, ha pedig szereted a csípőset, egy kevés chilivel is bátran megbolondíthatod.
Tejmentes sütőtökleves
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg sütőtök
- 1 l alaplé
- 25 dkg zeller
- 2 evőkanál zabpehely
- 1 sárgarépa
- 1 hagyma
- 0.5 csokor petrezselyem
- só
- bors
- olívaolaj
- chili ízlés szerint
Elkészítés:
A sütőtököt héjával együtt vágd nagy szeletekre, a magjait távolítsd el. Tedd papírral bélelt tepsire, és 200 fokon nagyjából egy óra alatt süsd puhára. Amikor a tök megsült, egy lábosban, kevés olajon futtasd meg a felkockázott hagymát. A sárgarépát és a zellert hámozd meg és szeleteld fel. A zöldségeket és a zabpelyhet add a hagymához, pirítsd őket egy-két percig, majd húzd le a tűzről.
Kanalazd hozzá a megsült tököt, öntsd fel alaplével, és tedd vissza a tűzhelyre. Szórd meg sóval, borssal, ízlés szerint chilivel, és így főzd nagyjából 20 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak. A végén tépkedd bele a petrezselymet. Botmixerrel vagy turmixgépben pürésítsd. Jól megy hozzá a házi kruton, amelyet száraz kenyérből könnyen elkészíthetsz.
Sütőtök kerül ebbe a laktató téli salátába is: színpompás, és tele van vitaminnal.
Szuper téli saláta céklával és sütőtökkel: karcsúsító, mégis laktató
Turbózd fel a szervezetedet ezzel az ízletes céklás, sütőtökös salátával! Kíméli a gyomrot, mégsem leszel utána éhes.
Elolvasom
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
Kép: Murilo Gualda / Getty Images
