Tejfölös, sajtos rakott krumpli

Mosd meg alaposan a krumplit, és héjában főzd meg annyi vízben, amennyi ellepi. Arra ügyelj, hogy ne főzd túl, mert akkor szétesik. Ha kész, szűrd le, és ha kicsit hűl, hámozd meg, majd karikázd fel. A tojást is főzd a forrástól számítva tíz percig, utána vékonyan vágd fel. A vöröshagymát és a fokhagymát pucold meg és aprítsd fel.

Egy tepsit kenj ki olívaolajjal, és rakj bele egy réteg krumplit, arra pakold a tojást, a vöröshagymát, majd újabb sor krumpli következik. Közben fűszerezd sóval és borssal. A tetejét öntsd le a tejföl, a tojás, a fokhagyma és az ételízesítő keverékével. Végül reszeld rá a kétféle sajtot, és tedd a sütőbe. Süsd 180 fokon 25-30 percig, vagy amíg megpirul. Ha kész, várj egy kicsit, ne forrón szeleteld fel, mert akkor szétesik.