Krémes tavaszi zöldségleves gazdagon: laktató, mégis büntetlenül eheted

Itt a tavasz, így itt az ideje egy fantasztikus vegyes zöldségkrémleves elkészítésének!

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Retikül

Ettől olyan friss és ragyogó a modellek arcbőre: 6 szépségpraktika, amit sminkelés előtt bevetnek
A hét szettje: nőies horgolt ruha a szezon kedvenc árnyalatában
30 perces táncos kardió, amit imádni fogsz: leszámol a pluszkalóriákkal és a stresszel

Top olvasott cikkek

01

Beteget jelentett a nő, majd elindult Balira: nem hitt a szemének, mikor felszállt a repülőre
02

Ő Szöllősi Györgyi férje: a híradós 30 éve együtt van a szakmabeli Ákossal
03

Paprika Dorina 45 kilós fogyása után: fel sem ismerni a párducmintás miniben
04

Alacsony EQ-jú emberrel van dolgod, ha ezt látod - A testbeszéd árulkodik az érzelmi intelligencia hiányáról
05

Az eldugott magyar tó partján nem vár nagy tömeg: a Joó-tó tökéletes célpont kánikulában

Tavasszal egyre-másra érnek be a finom zöldségek, amikben sok a vitamin és kevés a kalória. Készíts a kedvenceidből ínycsiklandó vegyes zöldségkrémlevest, és fogyassz belőle annyit, amennyi csak beléd fér. A különböző zöldségek főzési ideje eltérő, ezért nem egyszerre kell őket a fazékba tenni.

Tavaszi zöldségkrémleves receptje

Hozzávalók

1 fej brokkoli
10 dkg zöldborsó
10 dkg friss spenót
3 db újkrumpli
2 dl főzőtejszín
1 db sárgarépa
1 liter zöldségalaplé
1 csokor petrezselyem
2 evőkanál olaj
só
bors
szerecsendió

Előkészítési idő: 15 perc
Elkészítési idő: 25 perc

Elkészítés:

A zöldségeket pucold meg, mosd meg, az újkrumplit vágd kockára, a répát karikázd fel, a brokkolit szedd rózsákra. Dobd a felhevített olajra, kevergetve süsd a zöldségeket egy-két percig. Sózd, borsozd, szórd meg szerecsendióval. Öntsd fel az alaplével, és főzd 15 percig. Rakd hozzá a borsót, a spenótleveleket, és főzd még néhány percig. Botmixerrel vagy turmixgépben pürésítsd, majd öntsd fel tejszínnel, forrald össze, és szórd meg aprított petrezselyemmel.
Levesbetétnek tökéletes hozzá a házi készítésű kenyérkocka, a kruton.