Ínyenc zöldséges tészta a tavasz kedvenceivel: hús nélkül is laktató
Igazi színkavalkád lesz a tányéron, ha sokféle friss zöldséggel készíted a tavaszi tésztát.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A tészta ropogós zöldségekkel, kevés tejszínnel csak finom lehet, a parmezán pedig egyenesen a fenséges kategóriába emeli. Ráadásul olyan gazdag, hogy ebből a hús sem hiányzik majd senkinek. Gyorsan összedobod, és szívesen repetázol majd belőle. Utána sokkal energikusabban folytatod a napot.
Tavaszi zöldséges tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 20 dkg tészta
- 1 bögre bébispenót
- 1 bögre borsó
- 0.5 fej brokkoli
- 5 db koktélparadicsom
- 5 dkg parmezán
- 1 dl tejszín
- só
- bors
Elkészítés:
A tésztát főzd meg bő, sós vízben fogkeményre körülbelül nyolc-tíz perc alatt. Szűrd le, csepegtesd le. A megmosott brokkolirózsákat főzd fogkeményre hét-nyolc perc alatt. Nem fog puffadást okozni, és a színe is élénk marad, ha a főzőlébe raksz késhegynyi szódabikarbónát. Óvatosan szedd ki a vízből, és csepegtesd le. A többi zöldséget pucold meg, öblítsd le. Amit kell, vagdoss el.
Serpenyőben hevíts kevés olajat, rakd bele a zúzott fokhagymát, és süsd addig, amíg színesedni kezd. Ekkor tedd hozzá a zöldségeket, és kevergetve párold meg. Öntsd hozzá a tejszínt és a főzőléből egy decit. Sózd, borsozd, és forrald egy-két percig. Keverd össze a tésztával, szórd meg reszelt parmezánnal, majd forrón tálald.
A baconös-sajtos tészta is gyors és finom, ráadásul villámgyorsan elkészül.
Képek: Getty Images.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
