Ínyenc zöldséges tészta a tavasz kedvenceivel: hús nélkül is laktató
Igazi színkavalkád lesz a tányéron, ha sokféle friss zöldséggel készíted a tavaszi tésztát.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A tészta ropogós zöldségekkel, kevés tejszínnel csak finom lehet, a parmezán pedig egyenesen a fenséges kategóriába emeli. Ráadásul olyan gazdag, hogy ebből a hús sem hiányzik majd senkinek. Gyorsan összedobod, és szívesen repetázol majd belőle. Utána sokkal energikusabban folytatod a napot.
Tavaszi zöldséges tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 20 dkg tészta
- 1 bögre bébispenót
- 1 bögre borsó
- 0.5 fej brokkoli
- 5 db koktélparadicsom
- 5 dkg parmezán
- 1 dl tejszín
- só
- bors
Elkészítés:
A tésztát főzd meg bő, sós vízben fogkeményre körülbelül nyolc-tíz perc alatt. Szűrd le, csepegtesd le. A megmosott brokkolirózsákat főzd fogkeményre hét-nyolc perc alatt. Nem fog puffadást okozni, és a színe is élénk marad, ha a főzőlébe raksz késhegynyi szódabikarbónát. Óvatosan szedd ki a vízből, és csepegtesd le. A többi zöldséget pucold meg, öblítsd le. Amit kell, vagdoss el.
Serpenyőben hevíts kevés olajat, rakd bele a zúzott fokhagymát, és süsd addig, amíg színesedni kezd. Ekkor tedd hozzá a zöldségeket, és kevergetve párold meg. Öntsd hozzá a tejszínt és a főzőléből egy decit. Sózd, borsozd, és forrald egy-két percig. Keverd össze a tésztával, szórd meg reszelt parmezánnal, majd forrón tálald.
A baconös-sajtos tészta is gyors és finom, ráadásul villámgyorsan elkészül.
Képek: Getty Images.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
