Villámgyors szűzérmék baconben sütve: szétomlik a szádban
A baconbe tekert szűzérméket minimális időráfordítással elkészítheted, és ez a fogás egyszerűen fantasztikus lesz!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az étteremben sem kapsz finomabbat! A sertéshús legnemesebb részében soha nem fogsz csalódni, hisz a szűzpecsenye biztosan puha, omlós lesz, és baconbe csavarva esélye sincs kiszáradni. Serpenyőben vagy tepsiben is megsütheted, a fokhagymás-mustáros páctól még ízletesebb lesz.
Szűzérmék baconben sütve
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg szűzpecsenye
- 8 szelet bacon
- 2 evőkanál olaj
- 1 teáskanál mustár
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- bors
Elkészítés:
A szűzpecsenyét vágd körülbelül három centi vastag szeletekre. Keverd össze egy tálban az olívaolajat, a mustárt, a sót, a borsot, a zúzott fokhagymát, és kend be vele a hússzeleteket. Jót tesz neki, ha hagyod a pácban egy kicsit. Tekerd be mindegyik érmét egy szelet baconnel, sőt, a tetejét és az alját is befedheted vele. Tűzd meg fogvájóval, hogy sütés közben ne nyíljon szét.
Egy serpenyőben hevíts kevés olajat, és rakd bele a göngyölt szűzérméket. Oldalanként süsd meg körülbelül három-három perc alatt. Ha szeretnéd, tepsiben is elkészítheted. Ebben az esetben tedd 180 fokos sütőbe, és süsd meg 20 perc alatt. Ezt a fogást csak úgy tudod elrontani, ha túlsütöd.
