Színes cukrokkal sült, ropogós keksz: akkor finom, ha ragacsos a belseje
A színes cukorkás kekszek alapja egyszerű vajas tészta. Gyerekeknek nem is kell finomabb vendégváró.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ezekért a színes cukorkákkal ízesített vajas kekszekért minden gyerek és felnőtt odáig lesz. Az édes tésztában roppannak a cukordarabok, miközben a belseje még finom ragacsos marad. Vaj helyett semmiképp ne használj margarint, mert azzal nem ilyen finom illatos a végeredmény.
A megadott mennyiségből két gáztepsire való keksz készíthető.
Színes cukorkás keksz
Hozzávalók 16 darabhoz
- 20 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 5 dkg színes cukorka
- 1 tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
Elkészítés:
A lisztet keverd el a sütőporral, majd add hozzá a kétféle cukrot, a tojást, a felkockázott hideg vajat és a sót. Dolgozd jól össze.
Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral. A masszából formálj diónyi golyókat, majd a tenyereddel lapítsd ki, és helyezd el egymás mellett a tepsiben. Hagyj köztük helyet, mert sütés közben nőni fognak. A tetejükbe nyomkodd bele a színes cukorkákat, és told 180 fokos sütőbe 10 percre. Amikor a darabok széle kezd megbarnulni, vedd ki a sütőből, és hagyd kihűlni.
Dobozban napokig puhák maradnak a kekszek.
A kekszeket savanykásan, citrommal és tejföllel gyúrva is elkészítheted.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
