Foszlós, szilvalekváros kiflik kelt tésztából: kipróbált recept falusi keresztanyámtól
A szilvalekváros kifliket kapkodni fogod egymás után. Ezzel a kelt tésztával a kezdők is könnyen bánnak.

Foszlós, szilvalekváros kiflik kelt tésztából: kipróbált recept falusi keresztanyámtól
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Vannak olyan sütik, melyeknek a receptje kézről kézre jár. Ez a szilvalekváros kelt kifli pont ilyen. A tésztája pillekönnyű, szilvalekvárral töltve pedig egyszerűen csodás. Reggeli kávé, tea mellé nem is kínálhatnál jobbat, de jól jön főzelékek után vagy vendégvárónak is. Ha zsírt használsz, még omlósabb lesz a sütemény. 

Szilvalekváros kiflik

Hozzávalók:

  • 60 dkg liszt
  • 20 dkg zsír
  • 3 dkg élesztő
  • 2 dl tej
  • 1 üveg szilvalekvár
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 db tojás
  • 1 csipet

Tetejére

  • 1 db tojás
  • porcukor
Recept idők

Elkészítés:

A tejet langyosítsd meg, keverd hozzá a cukrot, és morzsold bele az élesztőt. Várj 10-15 percig, amíg felfut, tehát jól megemelkedik. A lisztet szitáld egy tálba, add hozzá a sót, és morzsold össze a zsírral. Tedd hozzá a tojást, a megkelt élesztőt, és gyúrd össze. Ha nem áll össze, önthetsz még hozzá tejet.
 

Takard le a tésztát, és pihentesd legalább 30 percig. Ha jól megemelkedik, oszd hat-nyolc részre, és lisztezett felületen nyújtsd vékony korongokká. Vágd egyforma nagyságú cikkekre, és a széles végekre kanalazz szilvalekvárt. Tekerd fel, majd sorakoztasd a kifliket egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Kend meg felvert tojással, és előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg körülbelül 15-20 perc alatt. Ha szép piros, kiveheted a sütőből. Még melegen szórd meg porcukorral. 

 

Megjelent Mentes Anyu legújabb szakácskönyve!

Inzulinrezisztenseknek és mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Legújabb szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper könnyű, mentes fogás. A receptek nemcsak kipróbáltak, de minden étel tápértéke (kalória, szénhidrát, zsír, fehérje) pontosan, adagokra ki van számolva.


Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük