Ropogós, szezámmagos bundában sült csirkecsíkok: joghurtos páctól még omlósabb
A szezámmagos csirkecsíkok bundája extra ropogós, belül pedig hihetetlenül puha.
- 8 kortalan ruhadarab, ami nem hiányozhat a tavaszi ruhatárból: egyszerűek, mégis felpezsdítik a megjelenést »
- Egyedi tervezésű ruhák narancshéjból és banánrostból: itt nézheted meg az ingyenes divatkiállítást »
- A 32 éves Emma Roberts elsütötte a tavasz legnőiesebb divatirányzatát: ilyen bájos és vidám tud lenni egy színes, virágos ruha »
- Végleg törlődhet a Gmail-fiókod összes levele, ha ezt csinálod: több milliárd ember érintett
- Melyik magyar város látnivalója Gázi Kászim pasa dzsámija? 8 kérdés az ország neves helyeiről
- Jelentős szigorítás várhat az autósokra: sokan elveszíthetik miatta a jogosítványukat
- Gyerekként a Barátok közt Berényi Danija volt: ennyit változott 24 év alatt Váradi Zsolt
- Lilu és Ördög Nóra közös műsorvezetése nem működött: a szőke tévés kitálalt, miért
Ez az egyik legjobb panírvariáció, ha a hagyományos rántott hús helyett egy kicsit másra vágysz. Ha joghurtban pihenteted a húst, még puhább, omlósabb lesz, nem fog kiszáradni, és a csirkemell magába szívja a fűszerek ízét, illatát. Ráadásul nem kell majd lisztbe és tojásba forgatni, elég szezámmaggal összekevert zsemlemorzsával bundázni.
Szezámmagos bundában sült csirkecsíkok
Hozzávalók
- 2 db csirkemell
- 3 dl joghurt
- 5 evőkanál zsemlemorzsa
- 2 evőkanál szezámmag
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 mokkáskanál oregánó
- 1 mokkáskanál bazsalikom
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet vágd fel ízlés szerint, öblítsd le, majd papírtörlővel itasd le róla a nedvességet. Szórd meg sóval és borssal. A joghurtot öntsd egy tálba, tedd hozzá a zúzott fokhagymát, a bazsalikomot, az oregánót. Forgasd bele a csirkemelldarabokat, fedd le, és pácold legalább egy-két órán át.
A zsemlemorzsát szórd egy tálba, és keverd hozzá a szezámmagot. A húsdarabokat csepegtesd le, és forgasd meg a zsemlemorzsában. Tedd bő, forró olajba, és süsd aranybarnára. Rakd papírtörlőre, és csepegtesd le a szeletekről a felesleges olajat.
Készítettél már otthon kijevi csirkemellet? A fűszervajas tölteléktől még omlósabb lesz a hús.
Három szakácskönyv ingyenes szállítással!
Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.
MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!
Tekintsd meg ajánlatunkat, kattints ide!
Promóció
Még több recept
