Sütőzacskóban sült omlós sertéscomb - Másnap is isteni lesz
Ha sütőzacskóban sült sertéscomb lesz a főfogás, mindenki megnyalja mind a tíz ujját.
- Apró részlet, de csak ezzel lesz teljes az ünnepi megjelenés: 10 csodaszép esküvői manikűr, finom stílusban »
- 3 igazán nőies alacsony copf, amit nem nehéz elkészíteni: nem baj, ha nem friss a haj, jól fog kinézni »
- Egy apró részlet, de elképesztően nőiessé teszik az öltözéket: a színes cipőkre mindenki felfigyel »
- Gáspár Evelin 27 éves lett: most először mert bikinire vetkőzni
- Vasvári Vivien sötétbarna hajjal: felismerhetetlen a szőke hajkorona nélkül
- Így lesz sokáig sima és pattanás nélküli az intim fazon: apró trükkök a bársonyos bőrért
- Anyja egy kartondobozban hagyta a fiút születése után: a férfi 30 év múlva megkereste
- 6 élelmiszer, amit sose fogyassz lefekvés előtt: fokozzák a savtermelést, megakadályozzák a pihentető alvást
A sütőzacskóban sült ételek egyre népszerűbbek. A konyhai eljárás előnye, hogy extra zsiradék hozzáadása nélkül is szaftos lesz a hús, az intenzív ízekről nem is beszélve. Érdemes a sertéscombot a sütés előtti este bepácolni.
A sült húst salátakeverékkel, krumplival is tálalhatod, de a legjobb, ha belepakolod a zacskóba a köretnek szánt zöldséget is. Így sokkal finomabb lesz, és nem kell vele külön foglalkoznod. Illik hozzá a borsó, a paradicsom, a cukkini és a paprika is.
Sütőzacskóban sült sertéscomb
Hozzávalók
- 6 szelet sertéscomb
- 2 dl tejföl
- 2 evőkanál víz
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál ételízesítő
- fél dl olívaolaj
- só
- bors
Elkészítés ideje: 1 óra 45 perc
A húst alaposan mosd meg, és a szeleteket egy kicsit klopfold ki. Az olívaolajat keverd össze a sóval, a borssal, az ételízesítővel és a fokhagymával, majd alaposan dörzsöld be vele a sertést. Ha van időd, pácold több órán vagy akár egy egész éjszakán keresztül.
Rendezd a húsokat egy nagyobb sütőzacskóba, öntsd rá a megmaradt pácot, és rakj még hozzá kevés vizet, esetleg zöldségeket. A zacskó száját jól kösd be, rakd egy tepsibe, és szurkáld meg több helyen hústűvel vagy késsel. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd bő egy órán keresztül. Ha a hús puha, könnyen beleszalad egy hegyes kés, a zacskót óvatosan vágd fel, és süsd szép pirosra a sertést.
Tálalás előtt a zacskóban lévő szaftot keverd össze tejföllel, és kínáld a húshoz.
