Omlós sütőtökös muffin

Leesett az első hó, az angolszász felmenőkkel bíró családokban már készülnek az ijesztőbbnél ijesztőbb jelmezek, neked pedig azt tanácsoljuk, hogy a hét eleji nehézségeket egy kis sütögetéssel feledtesd.

A sütőtök mindenhez jó, és a muffin is kiválóan kombinálható, házasságukból pedig egy igazán különleges ízvilágú édesség születik.

Sütőtökös muffin

Hozzávalók:

• 25 dkg sütőtök
• 2 tojás
• 15 dkg liszt
• 10 dkg cukor
• 10 dkg vaj
• 1 csomag sütőpor
• só

Elkészítés ideje:

40 perc.

Elkészítés menete:

A sütőtököt darabold fel, tedd forró sütőben, várd meg, amíg megsül, majd szedd ki, és pürésítsd. Ezután a vajjal és a tojásokkal keverd el, majd tedd félre ezt a keveréket. A lisztet keverd össze a cukorral, a sütőporral, adj hozzá egy kis sót, és gyors keverés mellett adagold a tojásos keverékhez.

Végy elő egy muffinsütésre alkalmas tálat, valamint kis papírkosárkákat, adagold ezekbe egyenletes mennyiségben a masszát, és előmelegített sütőben süsd ki őket. Nagyjából 20 perc alatt készre sül, és már fogyaszthatod is, miközben nézed a kinti hóesést.

Sütemények és gyümölcsök

Ez a kombináció mindig beválik, ha nincs ötleted, nézz be képgalériánkba!

• sütemény
• sütőtök
• muffin
• édességek
• Recept