Sütőtökös, fahéjas tekercsek leveles tésztából: álomszép és finom sütemény

Ha szereted a fahéjas tekercseket, ősszel próbáld ki sütőtökkel megbolondítva is!

Sütőtökös, fahéjas tekercsek
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Tudjuk, hogy az amerikaiak odavannak a sütőtökös sütikért. Nálunk is egyre több édességbe kerül az ősz kedvenc és egészséges csemegéje. Ha eddig még nem próbáltad, itt az ideje. Ne ragadj le csak a muffinnál és a piténél, mennyei tekercseket is készíthetsz! Ha van otthon maradék sütőtök és leveles tészta, villámgyorsan végzel a csábító sütikkel. Vigyél bele egy csavart, a tekercsek még mutatósabbak lesznek.

Sütőtökös, fahéjas tekercsek

Hozzávalók

  • 1 csomag leveles tészta
  • 30 dkg sütőtökpüré
  • 5 dkg porcukor
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1 mokkáskanál szegfűszeg

A tetejére

  • 1 db tojássárgája
  • fahéj
Recept idők

Elkészítés:

A töltelékhez a sült tököt pépesítsd, majd add hozzá a cukrot, a fahéjat és a szegfűszeget. A leveles tésztát terítsd ki. Ha fagyasztott, akkor szobahőmérsékleten hagyd kiengedni, szükség esetén nyújtsd ki téglalap alakúra, és kend a felére a tölteléket.


Vágd két centi széles csíkokra, és csavard meg. Csigaformába igazítva rakd sütőpapírral bélelt tepsibe. Kend meg villával felvert tojássárgával, és szórd meg fahéjjal. Előmelegített sütőben, 190 fokon süsd meg 15-20 perc alatt. Hagyd a csigákat a sütőben kihűlni, utána szedd csak ki, mert a tekercsek melegen nagyon könnyen törnek.
Ha minden formában szereted a sütőtököt, csodás kencét is készíthetsz belőle. A fűszeres sütőtökvajjal a lekvárt is helyettesítheted. 

Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül

A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?

További részletek: femina.hu/feminaklub

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. június 3. 18 óra

Helyszín: Thália Színház

Promóció

Ezt is szeretjük