Laktató és melengető fűszeres vöröslencse-leves - Megáll benne a kanál
Ez a sűrű vöröslencse-leves annyira laktató, hogy második fogásra talán már nem is lesz utána szükség.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A Közel-Keleten évezredek óta ismert, és Európában is egyre népszerűbb vörös lencse a nálunk megszokott barna rokonára emlékeztető külsejű, de kicsit más ízű növény. Nagy előnye, hogy sokkal hamarabb megfő, és még beáztatni sem kell. Sűrű, laktató, fűszeres leves alapanyagaként is mennyei.
Sűrű vöröslencse-leves
Hozzávalók
- 15 dkg vörös lencse
- 7.5 dl alaplé
- 7 dkg paradicsompüré (1 kis doboz)
- 1 közepes krumpli
- 1 vöröshagyma
- 1 teáskanál currypor
- 1 mokkáskanál kurkuma
- 0.5 citrom leve
- 0.5 csokor korianderzöld
- só
- bors
- olívaolaj
- kevés pirospaprika
- pirítós kenyér a tálaláshoz
Elkészítés:
A hagymát vágd apróra, és olívaolajon párold üvegesre. Közben a krumplit hámozd meg és kockázd fel. Ha a hagyma már puha, szórd bele a curryport és a kurkumát, és kevergetve pirítsd egy-két percig. Szórd meg egy kevés pirospaprikával, kanalazd bele a paradicsompürét, add hozzá a lencsét és a krumplit, öntsd fel alaplével, sózd, borsozd, és főzd az egészet puhára. Ha már majdnem kész, add hozzá a korianderleveleket is, majd néhány perc múlva botmixerrel pürésítsd. Nem baj, ha a lencse kicsit darabos marad. Csavard hozzá a citromlevet, és forralj még rajta egy utolsót. Pirítóssal tálald.
A közel-keleti ízek szerelmeseinek a mennyei céklás falafelgolyók is garantáltan ízleni fognak.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
