Ínyenc, baconös sültkrumplikrémleves: finomabb, mint amit eddig kóstoltál
Maradék sült krumpliból is elkészítheted a laktató, selymes, krémes levest. Baconnel felturbózva egyszerűen csúcs.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sült krumpli az egyik legnépszerűbb köret, de akár ízletes levest is készíthetsz belőle. Ha nem próbáltad még, itt az ideje. Sokkal karakteresebb lesz az íze, ha nem főzöd, hanem sütöd a krumplit. Forrón jólesik a zimankóban, és biztosan eltelít.
Sültkrumplikrémleves
Hozzávalók
- 70 dkg krumpli
- 10 dkg bacon
- 2 db leveskocka
- 2 dl tejföl
- 2 dl tejszín
- 1 l víz
- 0.5 db póréhagyma
- só
- bors
- szerecsendió
- olívaolaj
- rozmaring
Elkészítés:
A krumpli héját dörzsöld meg, majd rakd sütőpapírral bélelt tepsibe. Sózd és borsozd meg ízlés szerint, majd locsold meg olívaolajjal. Forró sütőben, 170 fokon süsd meg 45-50 perc alatt. Ha puha, vedd ki, majd pucold meg.
Pirítsd meg a bacont, majd szedd ki a szalonnadarabokat. Rakd a visszamaradt zsiradékba az aprított póréhagymát, tedd hozzá a krumplit, öntsd fel egy liter vízzel, és morzsold bele a leveskockát. Ízesítsd még szerecsendióval és rozmaringgal. Főzd forrástól számítva 10 percig. Pürésítsd botmixerrel, csorgasd hozzá a tejszínt és a tejfölt, majd várd meg, míg összerottyan. Tálaláskor tedd vissza rá a bacont.
Képek: Getty Images.
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
