Egészben sült karácsonyi sügér: gyönyörű fogás, ha halat készítesz
Aki szívesen készít karácsonykor halat, biztosan szívesen fogja elkészíteni ezt a gyönyörű, egészben sült sügért.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az egészben sült sügér elkészítése nem is lehetne egyszerűbb. Ha eleve filét vásárolsz belőle, a gerince kihúzásával sem kell bajlódnod, apró szálkák pedig egyáltalán nem találhatók benne. Készítsd fűszervajjal és citrommal!
Sült sügér
Hozzávalók 4 személyre
- 10 dkg vaj + a tepsi kikenéséhez
- 4 szál rozmaring
- 2 egész filézett sügér
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 lila hagyma
- 1 citrom
- só
- bors
- késhegynyi chili
Elkészítés:
A sügért tisztítsd meg, és papírtörlővel itasd fel róla a nedvességet. A hasát néhány helyen óvatosan vágd be. A puha vajat keverd el sóval, borssal, chilivel és zúzott fokhagymával. Tölts a vajból a halak hasüregébe, a maradékkal pedig kend meg a felületüket. A lila hagymát karikázd fel, ebből is pakolj néhány szeletet a hal belsejébe. Egy tepsit kenj ki vajjal. Tedd bele a halakat, dobj melléjük pár szál rozmaringot és a maradék lila hagymát. A citromot karikázd fel, és tedd a szeleteket a tepsibe a hal mellé és a tetejére. Takard le alufóliával, és 200 fokos sütőben 20-25 perc alatt süsd készre.
Tepsiben sült, mézes-mustáros halfilé: vajpuha és isteni finom
Az omlós halfilé és az ízletes szósz tökéletesen kiegészítik egymást, így minden falat igazi élvezet.
Elolvasom
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
Kép: Anita_Bonita / Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
- sütemény
- gyümölcskenyér
Így készíthetsz mennyei gyümölcskenyeret karácsonyra: sokféle aszalt gyümölcs kerül bele
- halászlé
- karácsonyi recept
