Spenótos rakott krumpli

A spenótot nemcsak főzelékként fogyaszthatod, hanem tésztára is teheted, sőt, egy nagy klasszikust is feldobhatsz vele.

A rakott krumpli ízét tökéletesen kiegészíti egy kis zöld, arról nem is beszélve, hogy a spenót nagyon egészséges.

Spenótos rakott krumpli

Hozzávalók:

• 40 dkg spenótlevél
• 40 dkg krumpli
• 4 tojás
• 1 fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál vaj
• 1 doboz tejföl
• reszelt sajt
• szerecsendió
• só
• bors

A hagymákat aprítsd fel, és pici olajon dinszteld meg. Add hozzá a megmosott, feldarabolt spenótot, a fűszereket, és párold meg. A tojásokat főzd keményre, a krumplit pedig héjában. Szeleteld fel mindkettőt. Vajazz ki egy tálat, fektess bele egy réteg krumplit, erre tegyél tojást, majd a spenótos keverékből a felét, végül pedig a kis tejjel elkevert tejföllel locsold meg. Ismételd meg a rétegezést, majd told előmelegített sütőbe, és süsd meg 30 perc alatt.

• krumpli
• rakott étel
• egytálétel
• Recept