Spenótos sült krumpli tejszínes szósszal: így biztosan jó szaftos marad
Hogy mennyire jó együtt a spenót és a krumpli! A fűszeres tejszínnek köszönhetően nem szárad ki a sütőben.
A friss spenót és az újkrumpli szinte együtt jelennek meg a piacokon. Ha külön-külön mindegyiket szereted, miért nem próbálod ki együtt a kettőt? Ha eddig nehéz volt meggyőzni egy családtagodat, hogy megegye a spenótot, akkor ezzel a fogással próbálkozz!
Spenótos-tejszínes sült krumpli
Hozzávalók
- 50 dkg újkrumpli
- 20 dkg spenót friss
- 10 dkg trappista sajt
- 2 dl tejszín
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 ág rozmaring
- 1 ág kakukkfű
- só
- bors
- szerecsendió
- olaj
Elkészítés:
A krumplit kapargasd meg, és alaposan mosd meg. Vágd nagyságtól függően félbe vagy négy részre. Kevés olajon kevergetve süsd öt percig, közben sózd, borsozd.
Egy nagy serpenyőben hevíts kevés zsiradékot, és süsd addig a megtisztított spenótot közepes lángon, gyakran megkeverve, amíg meg nem fonnyad. Ez körülbelül két-három perc. A tejszínt keverd össze a zúzott fokhagymával, a rozmaringgal, a kakukkfűvel és a szerecsendióval.
Egy tűzálló edényt kenj ki vajjal, és rétegezd bele a hozzávalókat. Öntsd le a tejszínes keverékkel, a tetejére pedig szórj reszelt sajtot. Előmelegített sütőben, 190 fokon süsd meg körülbelül 35 perc alatt. Ha a krumpli puha, a sajt szép piros, kiveheted a sütőből. Tálalás előtt pihentesd 10 percig.
A spenót tésztával is kiváló, tejszínes szószban, gombával igazán ínyenc étel.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció