Spenótos gnocchi könnyű gombás szósszal: 25 perc alatt elkészül
Ha gyors, de ínyenc tésztát dobnál össze ebédre vagy vacsorára, a spenótos-gombás gnocchi remek választás.

Az olaszok krumplis nudlija, a gnocchi sokak kedvence. Jó minőségű bolti tésztából ráadásul gyorsan izgalmas ebédet készíthetsz belőle. A gombás, spenótos szószhoz csirkét is rakhatsz, így még laktatóbbá, tartalmasabbá teheted a fogást. Amíg a tészta megfő, a feltét is elkészül. A bortól a szósz még finomabb, izgalmasabb lesz.
Spenótos, gombás gnocchi
Hozzávalók
- 40 dkg csirkemell
- 50 dkg gnocchi
- 20 dkg spenót
- 20 dkg gomba
- 1 dl tejszín
- 1 dl fehérbor
- 1 db vöröshagyma
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
Forralj vizet egy nagyobb edényben, majd amikor lobog, tedd bele a gnocchit. Dobj hozzá sót, és főzd a csomagoláson található ideig. Amikor a tészta a felszínre emelkedik, szűrd le, és csepegtesd le.
A vöröshagymát aprítsd fel, és kevés olajon dinszteld meg. Rakd hozzá a kis darabokra vágott csirkemellet, és pirítsd pár percig. Tedd hozzá a megtisztított, feldarabolt gombát és az összevagdosott spenótot. Öntsd fel a borral és a tejszínnel, fűszerezd sóval, borssal, és párold kis lángon addig, amíg a csirkemell megpuhul. Forgasd össze a tésztával, és rottyantsd össze.
Ha van időd, a gnocchit akár saját magad is elkészítheted. Így biztosan könnyű és puha lesz.

Vásárolj Femina Klub bérletet!
Vásárolj bérletet, és vegyél részt a 2025-ös év különleges előadásain, ahol izgalmas témákról hallhatsz elismert szakértőktől és közéleti személyiségektől.
- Kajdi Csaba, aki humorral és őszinteséggel osztja meg tapasztalatait nőkről és élettapasztalatairól "Anyámtól a modellekig" témában. 2025.02.19.
- Steigervald Krisztián, aki a generációk közötti kommunikáció kihívásait tárgyalja "Boomerek és Zoomerek" című előadásában. 2025.04.09.
- Kepes András, aki megmutatja milyen eszközökkel érhetjük el, hogy egyszerre legyünk boldogok, sikeresek és tudatosak. 2025.06.05.
További részletek: feminaklub.hu/
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció