Spenótos gnocchi könnyű gombás szósszal: 25 perc alatt elkészül
Ha gyors, de ínyenc tésztát dobnál össze ebédre vagy vacsorára, a spenótos-gombás gnocchi remek választás.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az olaszok krumplis nudlija, a gnocchi sokak kedvence. Jó minőségű bolti tésztából ráadásul gyorsan izgalmas ebédet készíthetsz belőle. A gombás, spenótos szószhoz csirkét is rakhatsz, így még laktatóbbá, tartalmasabbá teheted a fogást. Amíg a tészta megfő, a feltét is elkészül. A bortól a szósz még finomabb, izgalmasabb lesz.
Spenótos, gombás gnocchi
Hozzávalók
- 40 dkg csirkemell
- 50 dkg gnocchi
- 20 dkg spenót
- 20 dkg gomba
- 1 dl tejszín
- 1 dl fehérbor
- 1 db vöröshagyma
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
Forralj vizet egy nagyobb edényben, majd amikor lobog, tedd bele a gnocchit. Dobj hozzá sót, és főzd a csomagoláson található ideig. Amikor a tészta a felszínre emelkedik, szűrd le, és csepegtesd le.
A vöröshagymát aprítsd fel, és kevés olajon dinszteld meg. Rakd hozzá a kis darabokra vágott csirkemellet, és pirítsd pár percig. Tedd hozzá a megtisztított, feldarabolt gombát és az összevagdosott spenótot. Öntsd fel a borral és a tejszínnel, fűszerezd sóval, borssal, és párold kis lángon addig, amíg a csirkemell megpuhul. Forgasd össze a tésztával, és rottyantsd össze.
Ha van időd, a gnocchit akár saját magad is elkészítheted. Így biztosan könnyű és puha lesz.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
