Egyszerű spenótos, baconös tészta: isteni villámvacsora
Secperc alatt elkészül a harsogóan zöld, ízekben gazdag spenótos-baconös tészta.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Időhiányban, munka után is jól jön az ízletes spenótos-baconös tészta. Farfalle, fusilli, penne, tagliatelle vagy spagetti is lehet az alapja. A tészta főzési ideje a fajtájától és a vastagságától függően változhat. Mivel tartósan megemeli a vércukorszintet, hosszú távon biztosít energiaforrást. Ha nem fogy el egyszerre mind, következő melegítéskor önts hozzá kevés tejszínt, és ismét tökéletes lesz az íze és az állaga.
Spenótos, baconös tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 30 dkg tészta
- 20 dkg spenót
- 15 dkg bacon
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olaj
- só
- bors
Elkészítés:
Kezdj el vizet forralni, amikor lobog, rakd bele a tésztát, és dobj hozzá sót. Főzd a csomagoláson található ideig. Arra ügyelj, hogy ne legyen túl puha a tészta. Amikor eléri a tökéletes állagot, szűrd le, és csepegtesd le. A főzőléből vegyél ki fél decit, és tedd félre.
Ha szükséges, a spenótot engedd fel. Ha friss, akkor mosd meg, csepegtesd le. Kevés olajon pirítsd meg a bacont, és rakd hozzá a fokhagymát. Amikor kezd illatozni, színesedni, tedd hozzá a spenótot, és fonnyaszd meg. Öntsd rá a félretett főzőlevet, ízesítsd sóval, borssal, és rottyantsd össze pár perc alatt. Végül keverd össze a kifőtt tésztával. Ha felveszi a folyadékot, húzd le a tűzről. Tálaláskor megszórhatod még reszelt sajttal.
Spenóttal feldobhatod, finomabbá teheted a galuskát is. Sok parmezánnal az igazi.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
