Sós palacsinta sajttal töltve: ebédre is tökéletes
Így készítve teljes értékű, kiadós fogás a palacsinta.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A palacsinta nem csak édesen finom: gazdag, sajtos töltelékkel tökéletes ebéd válhat belőle. A tésztájába keverj többféle illatos, friss zöldfűszert, majd süsd ki a darabokat a megszokott módon.
Sajtos, zöldfűszeres sós palacsinta
Hozzávalók 4 személyre
A palacsintához:
- 25 dkg liszt
- 5 dkg reszelt sajt
- 3 dl tej
- 2.5 dl szódavíz
- 2 tojás
- 1 ág rozmaring
- 1 evőkanál friss bazsalikom
- 1 evőkanál snidling
- 1 csipet só
- olaj a sütéshez
A töltelékhez:
- 30 dkg tejszínes krémsajt
- 10 dkg reszelt sajt
- só
- bors
Elkészítés:
A palacsintához a lisztet keverd el a tojással, a sóval és a tejjel, majd öntsd fel fokozatosan annyi szódavízzel, hogy palacsintatészta sűrűségű masszát kapj. Forgasd bele az aprított zöldfűszereket, reszeld hozzá a sajtot, és a szokásos módon olajban süsd ki a palacsintákat.
A krémsajtot keverd össze a reszelt sajttal, sózd és borsozd meg. Töltsd meg a palacsintákat ezzel a krémmel, és hajtogasd össze.
Illatos almás-fahéjas csiga: ellenállhatatlan, foszlós finomság
Ez a foszlós almás-fahéjas csiga nem bonyolult, mégis különleges, egyszerű alapanyagokból készül, az íze viszont fenomenális.
ElolvasomKép: Getty Images
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- sütemény
- bögrés mákos
8 egyszerű, de mennyei süti receptje: kezdőknek is sikerülni fognak
- palacsinta
- édesség
