Sűrű sós karamell házilag: szépen csomagolva ajándéknak is tökéletes
A sós karamell készítése egyszerű, és minden sütit feldobhatsz vele.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sós karamell készítése húsz perc, szépen csomagolva pedig karácsonyi ajándék is válhat belőle. Csorgathatod süti vagy palacsinta tetejére, fagyival, gyümölcsökkel is nagyon finom, ha pedig édesszájú vagy, lehet, hogy önmagában kanalazva fog a legjobban ízleni.
Sós karamell készítése
Hozzávalók 12 adaghoz
- 20 dkg cukor
- 6 dkg vaj
- 2.5 dl habtejszín
- 0.5 teáskanál só
Elkészítés:
A cukrot egy magas falú lábosban alacsony lángon olvaszd karamellszínűre. Ez nagyjából negyedóra, közben nem kell hozzányúlni. Közben melegítsd fel a tejszínt, és kockázd fel a vajat. Amikor a cukor már folyékony és szép barna, add hozzá a vajat, kevergesd, amíg felolvad, és az egész egynemű lesz, majd húzd le a tűzről. Öntsd hozzá a meleg tejszínt, sózd meg, még utoljára keverj rajta egyet, és kanalazd üvegekbe. Hűtőben tartva két hétig is eláll.
A cukormentes trüffelgolyó is tökéletes gasztroajándék lehet karácsonyra.
Ellenállhatatlan csokis trüffel: így készül a cukormentes opció
Ezzel az isteni trüffellel biztosan nem szegsz szabályokat: cukormentes, tele van rostokkal, és kezdőként is könnyen elkészítheted.
Elolvasom
