Savanyú káposzta sörben párolva: ünnepi köretnek is tökéletes recept

Name: Sörös párolt savanyú káposzta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 1 kg savanyú káposzta; 5 dl világos sör; 2 babérlevél; 1 hagyma; 1 evőkanál sertészsír; 1 teáskanál őrölt kömény; 1 teáskanál szemes bors; só

Sörben párolva még finomabb lesz a savanyú káposzta.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Elegáns loknik hő nélkül: ha alvás előtt előkészíted, reggelre kész is a gyönyörű frizura
Ez a minta a téli divat szuper erős ütőkártyája: mindig nőies és ezerféleképpen viselheted
Ilyen sokat számít, ha a frizura fazonja passzol az arcformához: fiatalítja a megjelenést

Top olvasott cikkek

01

Az első R-Go-gida elbűvölte szépségével az országot: 61 évesen így néz ki Clavier Charlotte
02

Rákkeltő, függőséget okoz, kis mennyiségben sem biztonságos, mégis sokan literszámra isszák: így tarts száraz karácsonyt
03

Pokorny Lia és Csányi Sándor fia már 21 éves: Misi olyan jóképű, mint az apja
04

Ki írta a Bánk bánt? 7 kérdés a másodikos középiskolai anyagból
05

Így lesz pormentes és tiszta a radiátor: sokkal hatékonyabb lesz így a fűtés

A párolt savanyú káposzta igazi ünnepi köret ropogós sültek mellé, az elkészítése pedig nem is lehetne egyszerűbb. Mivel a savanyú káposztát már eleve gyalulva árulják, még a felszeletelésével sem kell bajlódnod. Ha még izgalmasabbá szeretnéd varázsolni, párold sörös szaftban!

Sörös párolt savanyú káposzta

Hozzávalók 4 személyre

1 kg savanyú káposzta
5 dl világos sör
2 babérlevél
1 hagyma
1 evőkanál sertészsír
1 teáskanál őrölt kömény
1 teáskanál szemes bors
só

Elkészítési idő: 15 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A káposztát csepegtesd le. Ha túl savanyúnak érzed, mosd át.

Egy lábosban olvaszd fel a zsírt. Tedd rá a cikkekre vágott hagymát, és párold üvegesre. Amikor már puha, add hozzá a káposztát, és forgasd össze. Szórd meg sóval, szemes borssal, őrölt köménnyel. Öntsd fel a sörrel, add hozzá a babérlevelet, és kezdd el párolni. Ha kevés a folyadék, vízzel pótold. Fedd le, és kis lángon 15 perc alatt párold puhára.

Lassú tűzön főtt, omlós marhaszegy: a sörtől lesz különleges az íze

A lassú tűzön főtt húsok elkészítése ugyan időigényes, a végeredmény azonban minden percet megérdemel. Ezúttal marhaszegyet készítünk, különböző zöldségekkel együtt főzve és egy kis sörrel megbolondítva.

Elolvasom

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció

Kép: pilipphoto / Getty Images