Sonkával, sajttal töltött, omlós csirkemell: a tölteléktől lesz igazán különleges
A szárazabb csirkemellet azzal is feldobhatod, ha megtöltöd sonkával és sajttal.

sajttal-sonkaval-toltott-csirke
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A csirkemellet szinte bármivel megtöltheted, a sajtos-sonkás változat igazi klasszikus. Ha bunda nélkül sütöd meg, még kevesebb kalóriát tartalmaz. A sajttal viszont ne spórolj! Ha van időd, pihentesd a száraz pácban a húst, úgy sokkal ízletesebb lesz. Olaj helyett süsd tepsiben, nem szívja magát tele olajjal. 

Sonkával, sajttal töltött, omlós csirkemell

Hozzávalók:

  • 80 dkg csirkemell
  • 20 dkg sajt
  • 10 dkg sonka
  • 3 db paradicsom
  • 1 teáskanál provance-i fűszerkeverék
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A csirkemellet a hosszanti keskeny oldalán hasítsd be, de ügyelj arra, hogy ne vágd át teljesen. Így egy zsebet készítesz rajta. Szórd meg sóval, borssal, provance-i fűszerkeverékkel, majd a pihentesd legalább fél-egy órát a hűtőben. A paradicsomot vágd karikákra, a sajt felét és a sonkát is szeleteld fel. 
A zsebekbe tegyél mindegyikből, majd rakd zsiradékkal kikent tepsibe, és a hús alá önts kevés vizet. A maradék sajtot szórd a csirkemellek tetejére, és fóliázd le. Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 40 perc alatt. Ha a hús puha, könnyen bele tudsz szúrni egy hegyes kést, kiveheted a sütőből. 
A csirkemellhez még több friss zöldséget is rakhatsz, így is laktató és ízletes ebéd lesz.

Ezt is szeretjük