Sonkával, zöldségekkel töltött omlett: így még laktatóbb a nagy klasszikus
Még kiadósabb és laktatóbb a klasszikus omlett, ha sonkával és zöldségekkel is megtöltöd.
- A focista Szalai Ádám barátnője ilyen gyönyörű: a modellel egy hónapja született kislányuk
- 9 étel és ital, ami károsítja a hasnyálmirigyet, mégis sokan fogyasztják: elhízást és cukorbetegséget okozhatnak
- Milyen állat volt Kacor király? 10 kérdéses kvíz a népmese napjára
- A hirtelen hasi hízás 3 oka: ezeket a rossz szokásokat ideje kiiktatni a mindennapokból
- Ezekre a kérdésekre nem lesz kötelező válaszolni a népszámláláson: túl érzékenyek lehetnek
Létezik-e finomabb reggeli egy nagy tányér omlettnél? Igen, ha gazdagon megtöltöd sonkával és zöldségekkel! Ez az egytálétel gyors vacsorának is kiváló, és igazán nem nehéz elkészíteni. Az omlett sütéséhez tapadásmentes serpenyőt használj, így könnyebben fel tudod majd hajtani.
Sonkával, zöldségekkel töltött omlett
Hozzávalók
- 10 dkg sonka
- 6 db tojás
- 1 db kis lila hagyma
- 1 db kaliforniai paprika
- 1 csokor snidling
- 1 csokor petrezselyem
- 1 evőkanál olívaolaj
- só
- bors
Elkészítés:
A sonkát csíkozd fel, a kaliforniai paprikát és a lila hagymát vágd kockákra. Egy tapadásmentes serpenyőben melegíts egy evőkanál olívaolajat, dobd rá a hagymát, a paprikát és a sonkát. Sózd, borsozd, és pirítsd meg a zöldségeket, majd szedd ki, és tedd félre a keveréket. Közben üsd egy kisebb tálba a tojásokat, sózd, borsozd, és verd fel.
Öntsd egy serpenyőbe, használhatod ugyanazt is, amelyikben a töltelék készült. Közepes lángon, kevergetés nélkül hagyd, hogy lassan megszilárduljon. Ha már a teteje is csak nagyon enyhén folyós, kanalazd rá a tölteléket, szórd meg apróra vágott petrezselyemmel és snidlinggel, zárd el alatta a lángot, és óvatosan, két fakanál segítségével hajtsd fel.
Kiadós reggeli lehet még a spárgával és mozzarellával készült omlett is.
Még több recept
