Sonkás tészta ropogós sajttal a tetején: egyszerű, mégis nagyon laktató vacsora
A csodás sonkás-sajtos tészta egyszerűen készül, és még finomabb lesz, ha egy kevés zöldborsót is teszel hozzá.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A rakott tészták tárháza szinte kimeríthetetlen: a sonkás-sajtos változat egyszerű, és mindenkinek ízleni fog. A rétegeket sűrű besamelmártás fogja össze, így még kiadósabb lesz. Akkor az igazi, ha a teteje ropogósra pirul: ne spórold le róla a sajtot!
Sonkás-zöldborsós rakott tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 25 dkg száraztészta
- 20 dkg sonka
- 15 dkg reszelt sajt
- 10 dkg kifejtett zöldborsó
- 1 szál újhagyma
- só
A öntethez:
- 10 dkg tejföl
- 2.5 dkg vaj
- 1.5 dl tej
- 1 evőkanál liszt
- 1 csipet szerecsendió
- só
- bors
Elkészítés:
A tésztát sós vízben főzd ki. Ha kész, szűrd le. Közben a sonkát szeleteld fel, a sajtot reszeld le, a hagymát vágd karikákra. A mártáshoz olvaszd fel a vajat, majd add hozzá a lisztet, és kézi habverővel kevergesd, amíg egy kis színt kap. Ekkor öntsd fel fokozatosan a tejjel. Szórd meg sóval, borssal, szerecsendióval, főzd sűrűre, majd húzd le a tűzről, és keverd el a tejföllel.
A tésztát terítsd el egy tepsiben. Keverd hozzá a sonkát, a kifejtett zöldborsót és a hagymát, majd öntsd le a mártással. Forgasd össze, szórd meg a tetejét reszelt sajttal, takard le alufóliával, és told 200 fokos sütőbe. Lefedve süsd fél órát, majd vedd le a fóliát a tetejéről, és így pirítsd további 10-15 percig.
Ha inkábbvalami hideg tésztára vágysz, ez a majonézes tésztasaláta is villámgyorsan az asztalodra kerülhet.
Pompás majonézes tésztasaláta: ebéd a hűtőből gyorsan és egyszerűen
A majonézes tésztasalátában húsnak is jut hely, amit előző este is összekészíthetsz. Hogy egy kis játékosság is legyen benne, roppanós zellerszárat és almát is keverj hozzá.
Elolvasom
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
