30 perces sonkás, tojásos muffin: legalább olyan jó, mint a pogácsa
Ha nem tudod, mit kezdj a maradék tojással és sonkával, dobd fel vele a sós muffint! Nem győzöd majd kapkodni a sütit a tányérról.
- Ismét összefogtak a Fressnapf vásárlói: közel 12 millió Ft adomány a Kutyák Határok Nélkül Alapítványnak (x)
- Korábbi évadkezdéssel és bővebb műfaji kínálattal nyit a Margitszigeti Szabadtéri Színház (x)
- Színésznőként ismertük meg, most mesekönyvet illusztrál - A karantén alatt Korponay Zsófi ezzel foglalkozik
- Angelina Jolie és Brad Pitt középső lánya jól megnőtt: a 14 éves Shiloh olyan magas, mint az anyja
- Détár Enikő és Rékasi Károly fia már 19 éves: Zsigmondból jóképű pasi lett
- Villámkvíz a magyar földrajzból: általános iskolában tudni kellett a válaszokat
- Általános iskolás tananyag: tudod, mi a szófaja a következő szavaknak? Kvíz!
- „Napi 1 szexből 8 havonta 1 lett” - Házaspárok vallomása a szexmentes kapcsolatról
Fantasztikus reggelit készíthetsz a húsvéti maradékokból, a sonkás-tojásos muffin ráadásul laktató. Bár egy kicsit több időt vesz igénybe, mint megkenni a kenyeredet, így is csupán 10 perc munka van vele. Ami nem fogy el reggelire, jól jöhet még egy laktató leveshez, főzelékhez második fogásnak. Ha több a maradék sonka, tojás, duplázhatod is az adagot.
Sonkás, tojásos muffin
Hozzávalók:
- 2 bögre liszt
- 1 bögre tej
- 0.5 bögre sonka
- 0.5 bögre olaj
- 0.5 bögre sajt
- 0.5 bögre főtt tojás
- 3 db zöldhagyma
- 2 db tojás
- 2 ág kakukkfű
- 1 csomag sütőpor
- 1 teáskanál só
Elkészítés:
Szórd egy tálba a lisztet, keverd hozzá a sütőport, a sót, a kakukkfüvet és az apróra vágott zöldhagymát. Egy másik tálban dolgozz simára egy tojást a tejjel és az olajjal, majd forgasd hozzá a lisztes keveréket. Végül rakd bele a reszelt sajt háromnegyedét, a feldarabolt sonkát és tojást. Jó sűrű masszát kell kapnod.
A tésztát kanalazd papírokkal bélelt muffinsütőbe. Ne töltsd teljesen tele, csak háromnegyedig, a tetejét kend meg a másik tojással, és szórd meg a maradék reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, 15-20 perc alatt süsd aranybarnára, majd hagyd a tésztákat sütőrácson kihűlni.
A kolbászos-sajtos muffinnal is feltétlenül érdemes próbálkozni. A tészta omlós és nagyon laktató!
Még több recept
