Kiadós sonkás-sajtos palacsinta sütőben sütve: kevés is laktató belőle
Sós is lehet a palacsinta: sonkával és sajttal megtöltve kiadós ebéd, ami mindenkinek ízleni fog.
Sóbors
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Néha az egyszerű ötletek is nagyon jól működnek: a hagyományos palacsinta sonkával és sajttal megtöltve könnyen elkészíthető, kiadós fogás. Ha szoktál is cukrot tenni a palacsinta tésztájába, most hagyd ki belőle.
Sonkás-sajtos palacsinta
Hozzávalók 4 személyre
A palacsintatésztához
- 20 dkg liszt
- 3 tojás
- 3 dl tej
- 3 dl szénsavas ásványvíz
- 1 csipet só
- olaj a sütéshez
A töltelékhez
- 40 dkg sajt
- 30 dkg sonka
Elkészítés:
A palacsintatésztához a lisztet szitáld egy tálba, üsd hozzá a tojásokat, majd adagold bele a tejet és az ásványvizet addig, amíg híg tejbegrízre emlékeztető masszát kapsz. Keverj belőle csomómentes tésztát, majd olajon a szokott módon süsd ki a palacsintákat. A kész darabokban oszd el a felszeletelt sonkát és sajtot, tekerd fel őket, és helyezd el egymás mellett egy tepsiben. A palacsinták tetejét szórd meg reszelt sajttal, és told 200 fokos sütőbe negyedórára, amíg a belsejükben lévő sajt lágyra olvad, a tetejük pedig ropogósra pirul.
Palacsintatészta a levesbe? Az osztrák konyha kedvencét próbáld ki otthon is
Egy egyszerű erőlevest is különlegesebbé tehetsz, ha a hagyományos levesbetétet valami szokatlanra cseréled.
ElolvasomMég több recept
