Fasírtgolyók sokmagvas bundában: tavaszi salátákhoz egyszerűen mennyei
Bármilyen szabadtéri összejövetelen, családi ebéden nagy sikert arathatsz, ha a megszokott fasírtgolyókat sokmagvas bundába forgatva dobod fel.

fasirtgolyok
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ki ne szeretné a finom, fűszeres fasírtgolyókat? A megszokott ropogós húsgombócok még finomabbak, ha a bundázásukhoz használt zsemlemorzsába magvakat keversz. Készítheted darált sertés- vagy marhahúsból, a legizgalmasabb azonban úgy lesz, ha vegyíted.

Fasírtgolyók sokmagvas bundában

Hozzávalók:

A fasírtgolyókhoz

  • 50 dkg darált hús (sertés, marha vagy vegyesen)
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 db tojás
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 1 teáskanál majoranna
  • bors

A bundázáshoz

  • 5 evőkanál zsemlemorzsa
  • 2 evőkanál szezámmag
  • 2 evőkanál lenmag
  • 2 evőkanál napraforgómag
  • olaj a sütéshez
Recept idők

Elkészítés:

Tedd egy tálba a darált húst, add hozzá a zsemlemorzsát, üsd bele a tojást, reszeld hozzá a vöröshagymát, nyomd bele a fokhagymát, szórd meg sóval, borssal, pirospaprikával és majoránnával, majd kézzel gyúrd össze az egészet. Tedd be a hűtőbe fél órára, hogy az ízek összeérjenek.
 

Egy tányérban keverd össze a bundázáshoz való zsemlemorzsát a magvakkal. Egy serpenyőben hevíts olajat. A húsos masszából nedves kézzel gyúrj golyókat, forgasd meg őket a magos zsemlemorzsában, majd süsd ropogósra. Ha készen vannak, szűrőlapáttal szedd papírral bélelt tányérra.
Tálald krémes, tavaszi kukoricasalátával.

Szerezd meg most 10% kedvezménnyel Mentes anyu szakácskönyvét!

Kedvenc receptkönyvünk, melynek minden nő konyhájában ott a helye, most 10% kedvezménnyel elérhető kizárólag a FeminaShopban május 3-16. között!

Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani. Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük