Így készül az izraeli shakshuka, a közel-keletiek isteni lecsója
A színes, ízes shakshukába több paradicsom kerül, mint paprika. A római köményt ki ne hagyd belőle!

Így készül az izraeli shakshuka, a közel-keletiek isteni lecsója
Ez is érdekelhet

7 tipp kényelmes ajándékvásárláshoz - találd meg a legjobb ajánlatot! (x)

Tippek hogyan hozd a legjobb formád télen is - a hideg idő nem akadály! (x)

Nem tudod, milyen legyen idén a karácsonyi dekoráció? Segítünk! (x)

Négy dekortrend, amivel biztosra mehetsz karácsonykor (x)

Megvan az év legnagyobb gyermekelőadása: ha szemfüles vagy, jövőre megnézheted! (x)

beauty and style

Fantasztikus házi hajpakolás egyetlen olajjal: ápol, és serkenti a növekedést »

Jennifer Aniston falatnyi ruhát húzott, és elfelejtett melltartót venni: 49 évesen is észbontó az alakja »

Frissítő, pórusösszehúzó arcmaszk 2 perc alatt: a reggeli rohanásba is belefér »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Szinte minden országnak megvan a saját lecsója, Izraelben és környékén a shakshuka hódít. Az alapok megegyeznek a miénkkel, a laktató étel leginkább a fűszerezésben és a paprika mennyiségében tér el. Ha bírod a csípőset, mindenképp rakj bele chilit is! Kenyér helyett kínálhatsz hozzá pitát.

Shakshuka receptje

Hozzávalók:

  • 40 dkg hámozott paradicsom
  • 2 db paradicsom
  • 4 db tojás
  • 2 db kaliforniai paprika
  • 1 db vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 mokkáskanál római kömény
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A zöldségeket készítsd elő, alaposan mosd meg, majd vágd fel hasonló nagyságú darabokra. A paprikát karikázd, a paradicsomot kockázd fel. Egy nagy serpenyőben hevíts kevés olívaolajat, dobd bele a vöröshagymát, és dinszteld meg. Rakd hozzá a zúzott fokhagymát, majd kicsit később a paprikát, és fedő alatt párold négy-öt percig. Fűszerezd sóval, borssal és köménnyel. Mehet hozzá a felkockázott és a hámozott paradicsom is, és süsd még körülbelül 10-15 percig. Ha túl sok a leve, vedd nagyobbra a lángot.

Amikor már minden puha, készíts négy mélyedést a lecsóba, és üsd bele a tojásokat. Süsd négy-öt percig, attól függően, hogy mennyire szereted folyósan a sárgáját. Végül szórd meg aprított petrezselyemmel.

Ezt is szeretjük