Serpenyős csirkemellkockák tejszínes szószban: csoda finom fogás pillanatok alatt

Name: Serpenyős, tejszínes csirkemell
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 65 dkg csirkemellfilé; 4 evőkanál olívaolaj; 3 dl alaplé; 2.5 dkg vaj; 2 dl tejszín; 1 hagyma; 1 teáskanál kakukkfű; 1 teáskanál füstölt paprika; 1 teáskanál fokhagymapor; 1 teáskanál rozmaring; só; bors

Ez az egyszerű paprikás, tejszínes mártás sokféle húshoz megy jól.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Top olvasott cikkek

01

Gesztesi Károly négy gyereke egy képen: Gesztesi Panka szalagavatóján készült róluk ritka fotó
02

10 mennyei főfogás karácsonyra: évek múlva is emlegeti majd őket mindenki
03

Tévéműsoros kiesőnek így még nem örültek a nézők: „Minden idők legprimitívebb versenyzője”
04

Kétmillió forintnál is magasabb lehet a büntetés – Te tisztában vagy ezzel a szabállyal?
05

Ha ilyen állat csíp meg, azonnal menj orvoshoz: halálos lehet a mérge

Csoda finom lesz a serpenyős csirkemell, ha sűrű tejszínes, paprikás szószba forgatod. Nagy előnye a receptnek, hogy tényleg pillanatok alatt elkészül, így egy gyors ebéd vagy vacsora gyanánt is tökéletes, és a legválogatósabbaknak sem lesz kifogásuk ellene. Az olaj egy részét helyettesítsd vajjal, így még izgalmasabb lesz.

Serpenyős, tejszínes csirkemell

Hozzávalók 4 személyre

65 dkg csirkemellfilé
4 evőkanál olívaolaj
3 dl alaplé
2.5 dkg vaj
2 dl tejszín
1 hagyma
1 teáskanál kakukkfű
1 teáskanál füstölt paprika
1 teáskanál fokhagymapor
1 teáskanál rozmaring
só
bors

Elkészítési idő: 20 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

A csirkemellet kockázd fel, szórd meg rozmaringgal, kakukkfűvel, fokhagymaporral, sóval és borssal, forgasd össze három evőkanál olívaolajjal, és tedd félre fél órára. A pihentetési idő végén egy serpenyőt szárazon forrósíts fel. Kevergetve pirítsd benne fehéredésig a csirkét, és tedd félre.

A serpenyőben olvaszd a vajat egy evőkanál olajjal. A hagymát aprítsd fel, és párold rajta üvegesre. Húzd le a tűzről, keverd el a füstölt paprikával, és öntsd fel az alaplével. Tedd vissza a tűzre, add hozzá a tejszínt és a kisült csirkekockákat, és öt perc alatt főzd össze.

Tálald párolt rizzsel.

Készíts kimchit pár egyszerű lépésben: ízbomba kísérő

Ízekben igen gazdag a koreai savanyúság, amelynek most egy egyszerűsített változatát mutatjuk, elérhetőbb hozzávalókkal.

Elolvasom

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció

Kép: Tatiana Volgutova / Getty Images