Serpenyős csirkemellkockák tejszínes szószban: csoda finom fogás pillanatok alatt

Name: Serpenyős, tejszínes csirkemell
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 65 dkg csirkemellfilé; 4 evőkanál olívaolaj; 3 dl alaplé; 2.5 dkg vaj; 2 dl tejszín; 1 hagyma; 1 teáskanál kakukkfű; 1 teáskanál füstölt paprika; 1 teáskanál fokhagymapor; 1 teáskanál rozmaring; só; bors

Ez az egyszerű paprikás, tejszínes mártás sokféle húshoz megy jól.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Csak ilyen kabátokkal mutat jól a hosszú kötött ruha: a sikkes és előnyös összhatás alapjai
Kaia Gerbernek és Marc Jacobsnak ütős fotókat köszönhetünk: ikonikus stílusok másképp
A 91 éves Ellen Burstyn kifinomultan sikkes: könnyed eleganciája túlmutat a divaton

Top olvasott cikkek

01

Ennyiszer kellene fürdeni egy héten: a szakértők óva intenek a napi tusolástól
02

Felismered, ki a legendás humorista a képen? 10 magyar sztár fiatalkori fotója
03

Nagy baj történik, ha nem kapcsolod ki hetente egyszer a telefonod: szakértők figyelmeztetnek
04

Melyik film főgonoszát láthatod a képen? 10 legendás szereplő, akiket illik felismerni
05

Ez most a 25 legjobb vidéki gimnázium Magyarországon: 2025-ös rangsor

Csoda finom lesz a serpenyős csirkemell, ha sűrű tejszínes, paprikás szószba forgatod. Nagy előnye a receptnek, hogy tényleg pillanatok alatt elkészül, így egy gyors ebéd vagy vacsora gyanánt is tökéletes, és a legválogatósabbaknak sem lesz kifogásuk ellene. Az olaj egy részét helyettesítsd vajjal, így még izgalmasabb lesz.

Serpenyős, tejszínes csirkemell

Hozzávalók 4 személyre

65 dkg csirkemellfilé
4 evőkanál olívaolaj
3 dl alaplé
2.5 dkg vaj
2 dl tejszín
1 hagyma
1 teáskanál kakukkfű
1 teáskanál füstölt paprika
1 teáskanál fokhagymapor
1 teáskanál rozmaring
só
bors

Elkészítési idő: 20 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

A csirkemellet kockázd fel, szórd meg rozmaringgal, kakukkfűvel, fokhagymaporral, sóval és borssal, forgasd össze három evőkanál olívaolajjal, és tedd félre fél órára. A pihentetési idő végén egy serpenyőt szárazon forrósíts fel. Kevergetve pirítsd benne fehéredésig a csirkét, és tedd félre.

A serpenyőben olvaszd a vajat egy evőkanál olajjal. A hagymát aprítsd fel, és párold rajta üvegesre. Húzd le a tűzről, keverd el a füstölt paprikával, és öntsd fel az alaplével. Tedd vissza a tűzre, add hozzá a tejszínt és a kisült csirkekockákat, és öt perc alatt főzd össze.

Tálald párolt rizzsel.

Készíts kimchit pár egyszerű lépésben: ízbomba kísérő

Ízekben igen gazdag a koreai savanyúság, amelynek most egy egyszerűsített változatát mutatjuk, elérhetőbb hozzávalókkal.

Elolvasom

A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?

Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. november 27. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció

Kép: Tatiana Volgutova / Getty Images