Selymes krumplifőzelék rántás nélkül: így sokkal egészségesebb
A hagyományos elkészítés helyett most az egészségesebb, rántás nélküli változatot mutatjuk.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Mindannyiunk gyerekkori kedvence, a tejfölös krumplifőzelék az iskolai menzák egyik fontos eleme. Sokan viszont pont ott vesztették el lelkesedésük az ételért, amit most otthon új módon készíthetsz el. A rántás nélküli változat ráadásul egészségesebb is, és a lisztmentes diétákba is beilleszthető.
Selymes krumplifőzelék
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg burgonya
- 2 dl tejföl
- 2 darab babérlevél
- 1 darab vöröshagyma
- 1 evőkanál olaj
- 1 teáskanál pirospaprika
- só
A krumplit hámozd meg, és vágd kockákra. Pucold meg a hagymát, és vágd finomra, majd párold puhára az olajon. Add hozzá a pirospaprikát, keverd össze, majd öntsd hozzá a felkockázott krumplit. Öntsd fel annyi vízzel, hogy pont ellepje, add hozzá a babérlevelet, sót, és főzd puhára. Most jön az újítás, a lisztes rántás helyett csak szedd ki a krumpli egy részét, törd össze, add hozzá a tejfölt, és az így kapott masszát add a többi krumplihoz. Ugyanolyan sűrű lesz, és a gyomornak is kevésbé megterhelő.
Még több rántás helyett használható sűrítési technikáról olvashatsz az alábbi cikkben.
Sűrítés liszt nélkül: sokkal krémesebb és könnyedebb lesz a főzelék
Ha másra nem is, a betonsűrűségű főzelékekre biztosan emlékszel gyerekkorodból, a menzákon szinte mindig túlzásba estek a liszt használatával.
Elolvasom
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
(Képek forrása: Getty Images Hungary)
