Hűsítő mascarponés pohárkrém sárgabarackkal: húsz perc munka van vele, utána a hűtő dolgozik
A sárgabarackos, mascarponés pohárkrém igazán hűsítő kanalaznivaló a nagy melegben.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha valami könnyed, hamar összeállítható desszertre vágysz, a sárgabarackos, mascarponés pohárkrémet neked találták ki. A krémet görög joghurt is dúsítja, a sárgabarack pedig rétegzés előtt fehérborban puhul meg.
Sárgabarackos, mascarponés pohárkrém
Hozzávalók 4 pohárhoz
- 20 dkg mascarpone
- 20 dkg görög joghurt
- 4 db sárgabarack
- 2.5 evőkanál kristálycukor
- 2 dl hideg habtejszín
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 dl fehérbor
- 0.5 citrom reszelt héja
Elkészítés:
A barackot alaposan mosd meg, magozd ki és kockázd fel. Tedd egy lábosba, szórd meg a kristálycukorral és a reszelt citromhéjjal, öntsd fel a borral, és öt perc alatt főzd össze. A hideg tejszínt verd kemény habbá, a mascarponét vegyítsd el a joghurttal és a vaníliás cukorral, majd forgasd a tejszínhabba. Ha a barack kihűlt, rétegezd poharakba a mascarponés krémmel, és fogyasztásig tartsd a hűtőben. Ha gyerekek is esznek belőle, a bort egyszerűen cseréld vízre.
A habkönnyű, savanykás citrommousse is nagyon finom, hűsítő desszert.
Hideg, habkönnyű citrommousse: egyszerre édes és fanyar
Ha nem kívánod a nehezebb, krémesebb sütiket, készíts mousse-t, jól behűtve isteni finom, és biztosan nem nehezíti el a gyomrodat.
Elolvasom- desszert
- sárgabarack
- fehérbor
- mascarpone
- pohárkrém
- görög joghurt
- sárgabarackos-mascarponés pohárkrém
- sárgabarackos pohárkrém
- Recept
