Krémes, sajtos töltött tojás: egyszerű, szuper ötlet az ünnepi asztalra
Ha vendégeket vársz húsvétkor, a fűszeres, sajtos töltött tojás biztos befutó!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ki ne hagyd húsvétkor a töltött tojást! Remek választás a főtt sonka mellé. Nagy előnye, hogy elképesztően egyszerű, és gyorsan összedobható. A töltelékbe pedig bármit belekeverhetsz, amit otthon találsz.
Sajtos töltött tojás
Hozzávalók 4 személyre
- 8 db főtt tojás
- 10 dkg sajtkrém
- 2 szál újhagyma
- 1 teáskanál dijoni mustár
- 2 evőkanál tejföl
- só
- bors
- chili
Elkészítés:
A tojásokat főzd keményre 10 perc alatt, majd vágd félbe, és óvatosan emeld ki a sárgáját, hogy a fehérje ne sérüljön meg. A sárgákat villával törd össze, add hozzá az apróra vágott újhagymát, a mustárt, a sajtkrémet, a tejfölt, ízlés szerint sózd és borsozd, majd alaposan keverd össze. Ha teheted, vesd be a botmixert.
Kanalazd vissza a krémes masszát a tojásfehérjébe, és szórd meg chilivel vagy őrölt pirospaprikával. Díszítheted petrezselyemzölddel, hagymaszárral, zöldségekkel. Tálalásig tartsd a hűtőben.
