Húsgombócok spagettivel, sajtos-spenótos szósszal: tésztával igazán finom
Kimerítő készülődés nélkül asztalra teheted az ízes húsgombócokat, amikhez jól illik a spagetti sajtos-spenótos szósszal tálalva.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A húsgombócot és a spagettit külön-külön is szeretjük, de együtt még jobbak. Főleg, ha izgalmas szósszal tálalod, a spenótos-sajtos változat sok fokhagymával kényezteti az ízlelőbimbóidat. Párhuzamosan több folyamatot is végezhetsz, hisz amíg a tészta megfő, addig a húsgombócok megsülnek, és a szósz is elkészül.
Sajtos-spenótos húsgombócok
Hozzávalók
- 50 dkg darált csirkehús
- 30 dkg spenót
- 1 dl tejszín
- 1 db tojás
- 1 db vöröshagyma
- 3 evőkanál zsemlemorzsa
- 3 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- olívaolaj
- szerecsendió
- kapribogyó (elhagyható)
Elkészítés:
A darált húst rakd egy tálba, majd tedd hozzá a tojást, az apróra vágott vöröshagymát, szórd hozzá ízlés szerint a fűszereket, a sót, a borsot, szerecsendiót. Ha túl lágy lenne a massza, akkor kanalanként adj hozzá annyi zsemlemorzsát, hogy jól formázható legyen. Jó alaposan gyúrd össze, majd vizes kézzel formázz belőle kis gombócokat. Egy serpenyőben hevíts fel kevés olajat, majd tedd bele a húsgombócokat, és kisebb lángon, pár perc alatt süsd szép pirosra.
A spenótot mosd meg, turmixold össze. Ha mirelit zöldségből készíted, engedd fel. Egy lábosban hevíts olajat, rakd bele a zúzott fokhagymát, és süsd addig, amíg elkezd színesedni, illatozni. Dobd hozzá a spenótot, és fonnyaszd meg. Öntsd hozzá a tejszínt, ízesítsd sóval, borssal, szerecsendióval. Forrald két-három percig.
A tésztát készítsd el a szokásos módon, azaz a spagettit rakd forrásban lévő vízbe, és főzd fogkeményre körülbelül 10 perc alatt. Szűrd le, és csepegtesd le. Forgasd össze a spenótos szósszal, és szórd meg reszelt sajttal. Ha szereted a kapribogyót, azt is tehetsz rá.
Próbáltad már a húsgolyókat mézes-fokhagymás szósszal? Ezért a változatért odaleszel!
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
